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Curso de posgrado en Sistemas de recirculacion de agua

chubut

Cooperación Descentralizada entre Chile y Argentina desarrolla curso de posgrado en Acuicultura

El proyecto permitirá el intercambio de conocimientos y buenas prácticas, y la formación de especialistas pioneros argentinos en sistemas de recirculación en acuicultura. logo_header_AGCID
Atendiendo la necesidad común de Chile y Argentina por impulsar una acuicultura sostenible, dado su pujante crecimiento en Latinoamérica; el Programa de Cooperación Descentralizada entre ambos países, desarrolla el Curso de posgrado en Sistemas de Recirculación de Agua en Acuicultura.
Logo de la RFMCP La iniciativa es responsabilidad de la Secretaría de Ciencia, Técnica e Innovación Productiva de la provincia de Chubut, la Red para el Fortalecimiento de la Maricultura Costera Patagónica del CONICET (Argentina) y el Departamento de Acuicultura de la Universidad Católica del Norte (Chile), siendo
articulada por la Agencia Chilena de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AGCID) y promovida por el Departamento de Ciencia y Tecnología de la Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional Chubut de Argentina. 100px-Emblema_Universidad_Católica_del_Norte
Chile actualmente produce un millón de toneladas de animales acuáticos cultivados, mientras que Argentina alcanza las 2.500 toneladas, abriendo la
oportunidad de aprendizaje chileno en la materia, de forma de fortalecer la industria pesquera extractiva en una estrategia sostenible para la Región.
I
Siendo la acuicultura una de las áreas de relevancia estratégica para el desarrollo sustentable de Chile y considerando que en el sistema educativo argentino no existe formación universitaria de posgrado en la actividad, resulta imprescindible la formación de profesionales en acuicultura para la promoción de la actividad; construyendo mediante este proyecto, beneficios de enriquecimiento recíproco para ambos países en su proyección económica, así como en el desarrollo científico-tecnológicos-productivo mediante la formación de acuicultores especializados en Sistemas de Recirculación en Acuicultura en Argentina.
Grupo SRA
Se capacitarán 40 profesionales y técnicos argentinos, y se espera impacte a un universo de 500 especialistas en acuicultura, tanto de Chile como de Argentina. La actividad se extiende entre los días 23 y 28 de noviembre, y se realizará en Puerto Madryn, Chubut, Argentina.
I
La política exterior de Chile y el programa de gobierno de la Presidenta Michelle Bachelet priorizan la descentralización como logro colectivo a construir. En ese contexto, y dado las desigualdades territoriales son un desafío también para la región y el mundo, la AGCID tiene como una de sus prioridades el fortalecimiento de la Cooperación Descentralizada y Transfronteriza como mecanismo para promover el desarrollo regional y local con experiencias de otros países.

Curso Intensivo: Mejoramiento Genetico de Organismos Acuaticos.

Oct 7, 2015   //   by admin   //   Actualidad  //  2 Comments
logo utn Mdp

Se define como domesticación la transferencia de organismos vivos de su medio natural hacia un ambiente en cautiverio. A partir de este momento, los manejos reproductivos pasan a tener una importancia vital en la estructura genética de la población, sea para degradarla o mejorarla dependiendo del camino escogido.

universidade federal do parana
Por esta razón, la Universidad Tecnológica Nacional – Unidad Académica de Mar del Plata, lo invita a participar de este Curso Intensivo

El objetivo del curso es:

  • Ofrecer los conceptos básicos del mejoramiento animal adaptados a las especies acuáticas.

  • Conocer y asociar la composición genética de poblaciones con las necesidades del aprovechamiento racional de los recursos.

  • Establecer estrategias de mejoramiento genético a partir de modelos de genética cuantitativa y el uso de la biología molecular.

Como Roger Doyle (genetista en mejoramiento genético de organismos acuáticos) dice: “Identificar los mejores animales constituye el 90 % del arte de la genética en acuicultura”.

Curso dirigido a Estudiantes de Grado, Postgrado, Biólogos, Ingenieros, Acuicultores,  Empresarios y público  interesado en la mejora genética de organismos acuáticos.

10 al 12 de noviembre de 2015

  • Horario: Martes a jueves de 08:00 a 12:00
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  • Responsable: Dr. Rodolfo Luis Petersen del GECEMar: Laboratorio de Mejoramiento de Organismos Acuáticos. Centro de Estudios del Mar. Universidad Federal de Paraná – Brasil.
  • Metodología de enseñanza: Habrá clases de exposición, dialogadas, de discusión, con utilización de material audiovisual.
  • Bibliografía:

FALCONER, D.S., 1981 – Introduction to Quantitative Genetics. Segunda edição. Longman Group, New York.

TAVE, D. Genetics for fish hatchery managers. 2nd ed. New York: Van Nostrand Reinhold, 1992. 415p.

  • Cronograma:

Día

Horario

Contenido

martes 10

08 hs. 12 hs.

Introducción: que es un programa de mejoramiento genético? Características cualitativas y cuantitativas. El concepto de Herdabilidad. Tipos de selección y su respuesta.

miércoles 11

08 hs. a 12 hs.

Clase práctica de marcación física. Marcadores Moleculares. Programas familiares y lineares. Endogamia. Correlaciones genéticas. Interacción Genotipo Ambiente.

jueves 12

08 hs. a 12 hs.

Hibridación intra-específica e inter-específica. Polipoloidía.

En todos los temas propuestos se analizarán estudios de caso asociados a la experiencia del profesor.

  • Requisitos (no obligatorio): Conocimientos de Genética Básica.
Oreochromis niloticus
  • Costo (Certificación Oficial): $500,00 (pesos quinientos)
  • Lugar: Universidad Tecnológica Nacional – Unidad Académica Mar del Plata – UTN. Buque Pesquero Dorrego N° 281. Puerto Mar del Plata, provincia de Buenos Aires.
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INFORMES e INSCRIPCIONES

Universidad Tecnológica Nacional – Unidad Académica Mar del Plata
Tecnicatura en Acuicultura
Dr. Juan Carlos Mallo, jcmallo@mdp.utn.edu.ar

Curso: Sistemas de recirculacion de agua en acuicultura

Sep 14, 2015   //   by admin   //   Actualidad  //  2 Comments

La Red de Fortalecimiento para la Maricultura Costera Patagónica – CONICET

Logo de la RFMCP

Invita a Ud. a participar del CURSO de Posgrado:

SISTEMAS DE RECIRCULACIÓN DE AGUA EN ACUICULTURA

  • OBJETIVO:

Conocer y comprender los elementos ingenieriles y biológicos que permitan diseñar, dimensionar, construir sistemas y operar y controlar, instalaciones de cultivo usando la tecnología de recirculación y re-uso de aguas.

  • DESTINATARIOS:
Productores, técnicos y profesionales que se encuentren trabajando en proyectos relacionados con la temática.
  •  DOCENTES:
Dr. Germán Merino e Ing. Joel Barraza, de la Universidad Católica del Norte, Coquimbo, República de Chile.
  • FECHA:
del 23 al 28 de Noviembre de 2015.
  • LUGAR:
Puerto Madryn, provincia de Chubut.
  • COSTO:
Curso gratuito pero no libre. Cupo: 40 alumnos.
  • CONSULTAS E INSCRIPCIÓN:
Enviar CV resumido y carta de intención explicando su tema de trabajo, filiación e interés en el curso a:
curso.sistemas.recirculacion@gmail.com
  • RECEPCIÓN DE SOLICITUDES:
hasta el 2 de noviembre de 2015.
  • ORGANIZAN:
La Secretaría de Ciencia, Tecnología, e Innovación Productiva de la Provincia del Chubut. sec_ciencia_chubut
La Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional Chubut. 11990652_433305823540103_8532105952445991787_n
El Centro Austral de Investigaciones Científicas (CADIC-CONICET). 5476d2c8-10c1-487b-bdc1-73674098c8eb
El Centro Nacional Patagónico (CENPAT-CONICET). cenpat
El Ministerio de Relaciones Exteriores y Culto de la República Argentina. argtn-enc1bis3
El Ministerio de Relaciones Exteriores de la República de Chile. foto_0000000120150818164251

Ley PROMAR

Ago 3, 2015   //   by admin   //   Actualidad  //  No Comments
El día 29 de Julio el Senado de la Nación Argentina, aprobó el proyecto de Ley que crea el Programa Nacional de Investigación e Innovación Productiva en Espacios Marítimos Argentinos “PROMAR”.
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El PROMAR comprende desde el estuario del Río de la Plata hasta la Isla de los Estados e incluye las Islas Malvinas.
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Luis Basterra Dip. Nac. Luis Basterra

Impulsado por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva, el proyecto de ley fue promovido por los Diputados Nacionales Luis Basterra, de Formosa, y Guillermo Carmona, de Mendoza, ambos del FpV.

Guillermo-CarmonaDip. Nac. Guillermo Carmona

Tras la sanción en la Cámara de Diputados con más de la mitad de votos afirmativos, el Senado de la Nación aprobó por unanimidad la normativa

para crear el programa que busca fortalecer la presencia nacional en el Mar Argentino.
I
Esta Ley, tiene por objeto fortalecer la presencia de la República Argentina en nuestro mar.
I
Pampa Azul

Para ello, crea el  Programa Nacional “PROMAR”  sobre la base de la iniciativa “Pampa Azul” desarrollada por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva.

Entre los objetivos generales del programa se menciona:

  • Promover innovaciones tecnológicas aplicables a la explotación sustentable de los recursos naturales y al desarrollo de las industrias vinculadas al mar.
  • Implementar planes en los que se articulen proyectos interdisciplinarios que incluyan la investigación de base, la conservación de las especies y los ambientes marinos, la utilización de los recursos renovables, el desarrollo de tecnologías aplicables al mar y la producción marina.
  • Promover programas de cooperación científico-tecnológica para el establecimiento de polos tecnológicos en el litoral marino.

Su funcionamiento será dirigido por un Consejo de Administración con representantes de organismos pertenecientes a varios Ministerios como:

  • Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva,
  • Defensa,
  • Seguridad,
  • Agricultura, Ganadería y Pesca,
  • Relaciones Exteriores y Culto,
  • Turismo,
  • Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable,
  • Jefatura de Gabinete de Ministros
  • Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas.

Crea el Fondo Nacional para la Investigación e Innovación Productiva de los Espacios Marítimos Argentinos “FONIPROMAR”  que entre otros, estarán destinados a:

  • La formación de Recursos Humanos en investigación, exploración y gestión de los recursos marinos.
  • El desarrollo de tecnologías para la investigación y exploración marina,
  • La promoción del desarrollo de proyectos de maricultura y su transferencia al sector productivo.

Ley PROMAR »

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Mas sobre las conclusiones de Bioeconomia 2015

Jun 19, 2015   //   by admin   //   Actualidad  //  No Comments

Taller Internacional

Unificando esfuerzos para el desarrollo de la acuicultura en Patagonia

En el anterior post, entregamos las conclusiones de este importante evento!!!
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En esta oportunidad, les acercamos las ponencias desarrolladas.
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Recordamos que el Taller tuvo lugar el 18 de abril en Puerto Madryn, Chubut. Asistieron más de 70 personas de sectores académicos, tecnológicos, gubernamentales y productivos.
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La propuesta impulsó la creación de un ámbito para la puesta en común de información, el análisis, la discusión y propuestas de trabajo sobre la actividad acuícola patagónica.
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Los objetivos planteados fueron los siguientes:
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  • Reconocer el estado actual de la actividad a partir de diagnósticos preexistentes.
  • Jerarquizar fortalezas y debilidades detectadas en la actividad.
  • Generar recomendaciones y acciones concretas necesarias para el desarrollo de la actividad en el territorio.

Presentaciones:

  • Ley de Acuicultura
1-Ley de Acuicultura
Martín Hernández, Subsecretaría de Pesca y Acuicultura, Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Argentina.
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  • El Desarrollo Acuícola, visión de la Dirección de Acuicultura
2-Visión de la DA
Sergio Panné, Dirección de Acuicultura, Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Argentina.
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  • Desarrollo Acuícola, visión del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación Argentina
3-Vision MinCyT
Alit Fasce Pollicelli, Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación, Argentina.
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  • Programa de enfermedades de los animales acuáticos
4-Programa de enfermedades
Daniela Bottino, SENASA, Argentina.
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  • Red de Fortalecimiento de la Maricultura Costera Patagónica (RMCP) 
5-RMCP
César Gentile, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) Argentina.
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  • Red de Fortalecimiento de la Acuicultura Continental Argentina (REFACUA) y Red de Conservación de Cuencas Fluviales de Patagonia (RED ECOFLUVIAL)
6-Refacua
Marcelo Alonso, Universidad Nacional del Comahue, Argentina.
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  • Cluster Maricultura y Pesca Artesanal – CHUBUT
7-Cluster
Inés Elías, Centro Nacional Patagónico (CENPAT-CONICET) Argentina.
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  • Soluciones Tecnológicas en Acuicultura Sustentable – Jonok 
8-JONOK
Georgina Davies, Secretaría de Ciencia y Técnica del Chubut, Argentina.
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  • CRIAR: Desarrollo tecnológico para el cultivo y repoblamiento de moluscos bivalvos
9-CRIAR
Myriam Elvira, Criadero Patagónico de Especies Marinas- CRIAR, Río Negro, Argentina.
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  • Procesamiento y comercialización: eslabón estratégico para la producción acuícola 
10-UTN
Soraya Corvalán, Facultad Regional Puerto Madryn, Universidad Tecnológica Nacional, Argentina.
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  • Sello de Calidad Certificada Tierra del Fuego – Fin del Mundo
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Carolina Hernández, Secretaría de Desarrollo Local y PyME de Tierra del Fuego, Argentina.
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  • Aplicación de la técnica molecular PCR multiplex para la identificación de especies de peces… y uso de secuenciación masiva de ADN para el mejoramiento genético en acuicultura
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Santiago Ceballos, CADIC – CONICET, Argentina.
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  • Conclusiones
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Su opinion nos interesa!!!

La Asociación Argentina de Acuicultura ha compartido con Ud. estas ponencias, porque su objetivo es difundir y realizar acciones en pos del desarrollo de la acuicultura en nuestro país.
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¿A qué conclusiones ha arribado Ud.?
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6° Taller de la Red de Fortalecimiento para la Maricultura Costera Patagonica

Ago 10, 2014   //   by admin   //   Actualidad  //  2 Comments
Logo de la RFMCP Salón Tehuelche del CENPAT-CONICET logo CENPAT
Puerto Madryn – Argentina
26 y 27 de agosto 2014
PROGRAMA
Martes, 26 de agosto del 2014
OBJETIVO: Actividades de la RMCP, situación actual, resultados y dificultades.
de 10:00 a 10:30 hrs Presentación de los participantes y explicación de la dinámica de trabajo del Taller.
de 10:30 a 11:15 hrs Presentación de los avances de la Red de Maricultura y la situación actual – Dra. Patricia Maccagno (CONICET) Patricia Maccagno
de 11:15 a 11:30 hrs Café coffe break
de 11:30 a 12:45 hrs Estado y situación de los Manuales de transferencia en cumplimiento del Obj. Esp. 2: Transferir al sector público y privado el saber y las tecnologías generadas en torno al cultivo de las especies marinas comerciales como una actividad sustentable. María Ana Reussi (Depto. de Ingeniería pesquera, UTN‐FRCH) – Marcela Pascual (CRIAR ‐ Dirección de Pesca de Río Negro) – Héctor Zaixso (UNPSJB‐IDC)
María Ana Reussi Riva Posse Marcela Pascual Héctor E. Zaixso
de 12:45 a 13:30 hrs Estado y situación de la producción de larva y semillas de mejillón en cumplimiento del Obj. Esp. 3: Promover el desarrollo de conocimiento en torno a especies cultivadas y potencialmente cultivables, su factibilidad económica e ingeniería. Alicia Sar (UNPA) – Darío Funes (Criadero del Colegio 721) – Marcela Pascual (Criadero del CRIAR) – Agencia Comodoro Conocimiento (a determinar)
Alicia sar Darío Funes Marcela Pascual
de 13:30 a 14:45 hrs Almuerzo. lunch break
de 14:45 a 15:30 hrs Situación actual de la actividad 3.1 Diseñar un sistema para el cultivo de microalgas (FOTOBIOREACTOR). Cecilia Castaños (UTN-FRCH)  Cecilia Castaños
Situación actual Act. 3.3. Diseño y autorización de un Centro de Expedición Móvil. Búsqueda de fuentes de financiamiento César Gentile (UTN-FRCH)  y Marcela Alvarez (MAGyP) Cesar Gentile Marcela Alvarez
de 15:30 a 16:15 hrs Proyectos relacionados con la maricultura en la Patagonia – (CENTROS DE INVESTIGACIÓN, UNIVERSIDADES, AGENCIAS)
de 15:15 a 15:40 hrs Grado de avance de los mapas dinámicos de las áreas de cultivo en cumplimiento de la Act. 3.6  SIG de la zona costera patagónica – Héctor Zaixso (UNPSJB‐IDC) Héctor Zaixso
de 15:40 a 16.00 hrs Café coffe break
de 16:00 a 16:30 hrs Situación de los estudios descriptos en la Act. 6.2 Analizar la sustentabilidad económico‐financiera de los productos de la maricultura (ostra y mejillón) y de la cadena de valor. Adriana Almeira (UNPSJB). Adriana Almeira
de 16.30 a 17.30 hrs Situación de las ayudas económicas para alumnos y técnicos, brindadas por la RMCP, en cumplimiento del Obj. Esp. 4: Fortalecer la formación de recursos humanos en maricultura, abordando la educación formal en los distintos ciclos y niveles y la no formal. César Gentile (RMCP). César Gentile
Miércoles 27 de agosto del 2014

Objetivo: Revisión del objetivo 1 del proyecto: Desarrollo del Plan de Maricultura Patagónica

de 09:00 a 10:30 hrs Situación de entorno actual: Informe de participación de miembros de la RMCP en la formulación de estrategias para la actividad:
  • MINCyT: Plan Argentina Innovadora 2020 –  “Producción y procesamiento de recursos oceánicos”
  • MAGyP: PEA – Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial y Proyecto BID – Proyectos previstos para el apoyo a la maricultura Patagónica

Marcela Alvarez (DAN) – Nicolás Ortiz – Soraya Corvalán – Cecilia Castaños (UTN-FRCH).

Marcela Alvarez Nicolás Ortíz soraya-corvalan Cecilia Castaños

INTERMINISTERIAL:

  • Plan Argentino “Pampa Azul” Mirtha Lewis (CENPAT-CONICET)
mirtha lewis
de 10:30 a 11:00 hrs 

Situación de entorno actual: Leyes y Proyectos de Ley de promoción de la actividad. Asociación Argentina de Acuicultura.

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de 11:00 a 11:15 hrs Café coffe break
de 11:15 a 13:00 hrs

Análisis de la situación y conveniencia del Obj. Esp. 1: Desarrollar un Plan de Maricultura Patagónica y nuevas acciones a incorporar. Moderador: César Gentile (RMCP).

de 13.00 a 14.30 hrs Almuerzo. lunch break
de 14:30 a 16:30 hrs

Elaboración de las conclusiones y recomendaciones. Moderador: César Gentile (RMCP).

No puede perder este Evento!!! cartoon
Reserve su asiento en:
Centro Nacional Patagónico – CONICET
Boulevard Brown 2915 (U9120ACD) Puerto Madryn, Chubut – Argentina
Tel: 54 280 445-0401/445-1375 (int.1337)
Fax: 54 280 445-1543
Email: contacto@mariculturaenred.org.ar

Reunion de la Comision Directiva de la Asociacion Argentina de Acuicultura

Jul 29, 2014   //   by admin   //   Actualidad  //  No Comments

El 28 de junio, se realizó en Puerto Madryn, en instalaciones de la Universidad Tecnológica Nacional una reunión de la nueva Comisión Directiva de la Asociación Argentina de Acuicultura.

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La nueva CD de la Asociación está presidida por la Ana Webb, secundada por Marcela Pascual (Vicepresidenta); Luis Portaluppi (Tesorero); María Ana Reussi (Secretaria). En los cargos de vocales y revisores titulares asumieron C. Gentile, E. Zapata, C. Castaños, D. Bohn y M. Elvira.

El objetivo de la reunión fue presentar la nueva Comisión Directiva y debatir las metas y caminos que guiaran la Asociación durante la nueva gestión 2014-2016.

Un activo debate sobre la misión y visión de nuestra asociación fue realizado en primer lugar. Luego se trataron como prioritarios temas relacionados con una Expoacuicultura a realizarse probablemente en el 2015; una estructura de asesoramiento ágil que desde la página web de la Asociación asesore a productores y técnicos sobre temas específicos; un sistema de prensa para comunicar novedades y noticias acuícolas al sector y una encuesta para productores dirigida a recabar información sobre sus necesidades y puntos de vista. Finalmente fue puesta en debate la última versión del proyecto de Ley de Acuicultura elaborada por la Diputada Silvina García Larraburu (FPV-Río Negro) y se analizaron propuestas de

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colaboración con el equipo redactor de la ley a fin de colaborar en la obtención de un producto útil para el desarrollo de la acuicultura argentina. 

Ayuda Economica 2014

Jul 29, 2014   //   by admin   //   Actualidad  //  No Comments
 Logo de la RFMCP

Se abre la convocatoria a postulantes para las Ayudas Económicas, a técnicos, alumnos de tecnicaturas, de grado y posgrado (maestría, doctorado y posdoctorado) que cursen sus estudios o desarrollen sus actividades en las sedes institucionales que participan en la RMCP.

El objetivo de la convocatoria es promover la participación en actividades de formación en
maricultura a partir de la financiación total o parcial de actividades orientadas a la realización de pasantías, estadías e instancias de investigación y/o entrenamiento y asistencia a cursos de perfeccionamiento en temas de maricultura. 
Fecha de postulación: del 14 de julio al 15 de agosto de 2014.
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Los interesados pueden consultar bases, condiciones y planilla de solicitud en los adjuntos a esta página.
RED DE FORTALECIMIENTO PARA LA MARICULTURA COSTERA PATAGÓNICA

CULTIVO Y MANEJO DE TILAPIA DEL NILO EN REGIONES SUBTROPICALES

Feb 6, 2014   //   by admin   //   Actualidad  //  No Comments

CURSO SUPERIOR TECNOLÓGICO EN ACUICULTURA

CULTIVO Y MANEJO DE TILAPIA DEL NILO Oreochromis niloticus EN REGIONES SUBTROPICALES”

Organizan:

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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL

Unidad Académica Mar del Plata

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANA

Centro de Estudos do Mar

Fecha:

Oreochromis niloticus

24 al 28 de febrero del 2014 de 9 a 13 horas

Lugar:

Unidad Académica Mar del Plata

Universidad Tecnológica Nacional

Objetivo del Curso:

El objetivo del curso es analizar y profundizar el estado actual del cultivo de Tilapia Nilótica (Oreochromis niloticus) con énfasis en regiones subtropicales.

Se pretende que el participante perciba:

  1. Sistemas de cultivo.

  2. Genética y Calidad de la semilla.

  3. Medio ambiente.

  4. Productividad y eficiencia del cultivo

  5. Nutrición.

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Disertantes:

  • Dr. Rodolfo Luis Petersen del Centro de Estudos do Mar (UFPR). Brasil
  • Dr. Juan Carlos Mallo de la Unidad Académica Mar del Plata. (UTN). Argentina

 

Metodología de enseñanza: Clases a cargo de los disertantes y apertura a preguntas de los participantes.

Bibliografía: La bibliografía será expuesta durante el transcurso del curso.

Evaluación: El curso no aplicara métodos de evaluación.

Requisitos para el Curso: Los participantes deben poseer título Universitario de Pre-grado o Grado relacionado con la temática del curso o ser alumnos avanzados de carreras afines.
Duración: 20 horas.
Costo: $250.- (pesos doscientos cincuenta) para participantes externos a la UTN.
Certificados: Se entregarán certificados de asistencia.
Información e Inscripciones:
telefono Teléfono: (0223) 480-5049 / 3479 / 1220
email Correo electrónico:  difusion@mdp.utn.edu.ar
vía postal Dirección: Buque Pesquero Dorrego N° 281. Puerto Mar del Plata. Provincia de Buenos Aires.

Rodolfo Luis Petersen

Es Licenciado en Biología – Facultad de Ciencias Naturales y Museo Universidad Nacional de La Plata, Argentina (1989), posee una Maestría en Acuicultura de la Universidad Federal de Santa Catarina, Brasil (1996) y un Doctorado en Genética y Evolución otorgado por la Universidad Federal de São Carlos, Brasil (2005). En la actualidad es Profesor Asociado en la Universidad Federal de Paraná, Coordinador de la Carrera de Acuicultura e Investigador Científico. Ha trabajado en varios Proyectos de Investigación y Transferencia estatales y de índole privado. Ha presentado numerosos trabajos en revistas especializadas y en Congresos Nacionales e Internacionales de Acuicultura y de Mejoramiento Genético de Organismos Acuáticos. Fue Director del Laboratorio de Producción de post-larvas de camarón Estaleirinho Ltda (Santa Catarina, Brasil) con capacidad de producción de 75 millones de PLs/mes. Realizo asesorías en mejoramiento genético en varias países incluyendo Méjico, Indonesia, Venezuela y Ecuador. Actualmente es profesor de la Universidad Federal de Paraná y coordinador del GECEMar, Laboratorio de Mejoramiento Genético de Organismos Acuáticos.

Juan Carlos Mallo

 

Es Licenciado en Zoología – Facultad de Ciencias Naturales y Museo Universidad Nacional de La Plata, Argentina (1978) y Doctor en Ciencias Naturales (Orientación Zoología) otorgado por la misma Universidad (1984). En la actualidad es Profesor Titular en la Universidad Tecnológica Nacional (Unidad Académica Mar del Plata), Profesor Asociado en la Universidad Nacional de Mar del Plata (FCEyN), Coordinador de la Carrera de Técnico en Acuicultura y Procesamiento Pesquero, Coordinador General del Área de Ciencia y Tecnología e Investigador de la Comisión de Investigaciones Científicas de la provincia de Bs. As. (CIC). Ha trabajado en varios Proyectos de Investigación y Transferencia estatales y de índole privado. Ha presentado numerosos trabajos en revistas especializadas y en Congresos Nacionales e Internacionales de Acuicultura y de Bioecología de Organismos Acuáticos. Además actualmente es Director del Grupo de Acuicultura de la Unidad Académica Mar del Plata (UTN).

Jornadas de diferenciacion de alimentos

Dic 26, 2013   //   by admin   //   Actualidad  //  Comentarios desactivados en Jornadas de diferenciacion de alimentos

El próximo miércoles 10 de abril se realizará una Jornada sobre “Diferenciación de Alimentos” donde se presentarán las herramientas de diferenciación y agregado de valor del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.

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Entre dichas herramientas se presentará el sello de calidad “Alimentos Argentinos – Una elección natural”, las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas, la Producción de Alimentos Orgánicos y opciones de financiamiento. sello Alimentos Argentinos
El encuentro se desarrollará entre las 16:00 y las 20:00 hrs. en el Aula Magna del Edificio de aulas de la Universidad Tecnológica Nacional y está organizado por la cátedra de “Materiales y Envases de la Industria Pesquera” del Departamento de Ingeniería Pesquera de UTN, conjuntamente con el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. logo-utn
La jornada es gratuita y abierta a la comunidad, y tiene por objetivo dar a conocer las herramientas de diferenciación del MAGyP, que pueden adoptar los productores y empresarios del sector, en función de sus necesidades.
Se invita a los interesados a inscribirse, haciendo click en el botón siguiente » boton de inscripcion
PROGRAMA DE ACTIVIDADES
Lugar: Universidad Tecnológica Nacional – Facultad Regional Chubut; Av. Del Trabajo 1536, Puerto Madryn, provincia de Chubut
Organiza: Cátedra de “Materiales y Envases de la Industria Pesquera” UTN – FRCH, Departamento de Ingeniería Pesquera
de 15:30 a 16.00 hrs Acreditación
de 16:00 a 16:20 hrs
Apertura institucional
Decano de la UTN-FRCH Ing. Carlos Guzmán 
Carlos Guzmán
de 16:20 a 16:50 hrs Acciones de la Dirección de Agroalimentos.
Ing. Emiliano Pérez Caravello (Punto Focal Patagonia, PROCAL
II, MAGyP)
Ing. Emiliano Pérez Caravello
de 16:50 a 17:40 hrs
Sello Alimentos Argentinos, una elección natural:
  • Contexto, Objetivos y Características de este Sistema de Calidad Diferenciada y Agregado de Valor.
  • Protocolos, Sellos otorgados e Información a presentar.
Lic. Cristian Torrandell (Coordinador Sello Alimentos Argentinos, Direción de Agroalimentos, MAGyP)
sello Alimentos Argentinos
Lic. Cristian Torrandell
de 17:40 a 18:00 hrs INTERVALO
de 18:00 a 18:45 hrs
  • Introducción al sistema de DO e IG (Definición; Diferencias entre IG y DO; Beneficios).
  • Marco Legal.
  • Formulario de Registro (Ejemplo)
Ing. Lucía Tejada (Área Indicaciones Geográficas, Dirección de Agroalimentos, MAGyP)
procal
de 18:45 a 19:30 hrs
Alimentos Orgánicos: Una alternativa sustentable y competitiva.
Ing. Adrián García Rosolen (Área Cadenas Orgánicas, Dirección de Agroalimentos, MAGyP)
Alimentos Orgánicos
de 19:30 a 19:50 hrs

Financiamiento
Santiago Fornari (Dirección de Financiamiento, MAGyP)
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de 19:50 a 20:00 hrs

Consultas. Evaluación del evento. Entrega de certificados.

boton de inscripcion

DESCARGUE EL PROGRAMA DE ACTIVIDADES DE LA “JORNADA DE DIFERENCIACIÓN DE ALIMENTOS” icono_adobe_pdf
Páginas:12»

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