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1er Jornada Regional sobre Bioeconomia

Ene 31, 2015   //   by admin   //   Actualidad  //  1 Comment
invitación
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La Asociación Argentina de Acuicultura lo invita a Ud. a participar de la:
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1er Jornada Regional sobre Bioeconomía en la Patagonia “BIOECONOMIA 2015 – PATAGONIA ARGENTINA: Innovación y desarrollo para un futuro sostenible”
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El evento se desarrollará en el Hotel Rayentray Casino de Puerto Madryn, los días 16 y 17 de abril de 2015.
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El objetivo de estas jornadas es propiciar el debate y diseñar una estrategia sobre el manejo sustentable y sostenible de los recursos renovables, de los ecosistemas acuáticos y terrestres, basados en la ciencia, tecnología e innovación con la participación de entornos públicos y privados.
Acceda al Programa Preliminar » icono_adobe_pdf
(El Programa se actualizará a medida que recibamos las novedades del Comité Organizador)
La entrada es libre y gratuita, con inscripción previa y se puede realizar en el siguiente Link: » LOGO2015
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Esperamos contar con su presencia!!!

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Se ruega confirmar presencia al correo: bioeconomia2015@gmail.com

6° Taller de la Red de Fortalecimiento para la Maricultura Costera Patagonica

Ago 10, 2014   //   by admin   //   Actualidad  //  2 Comments
Logo de la RFMCP Salón Tehuelche del CENPAT-CONICET logo CENPAT
Puerto Madryn – Argentina
26 y 27 de agosto 2014
PROGRAMA
Martes, 26 de agosto del 2014
OBJETIVO: Actividades de la RMCP, situación actual, resultados y dificultades.
de 10:00 a 10:30 hrs Presentación de los participantes y explicación de la dinámica de trabajo del Taller.
de 10:30 a 11:15 hrs Presentación de los avances de la Red de Maricultura y la situación actual – Dra. Patricia Maccagno (CONICET) Patricia Maccagno
de 11:15 a 11:30 hrs Café coffe break
de 11:30 a 12:45 hrs Estado y situación de los Manuales de transferencia en cumplimiento del Obj. Esp. 2: Transferir al sector público y privado el saber y las tecnologías generadas en torno al cultivo de las especies marinas comerciales como una actividad sustentable. María Ana Reussi (Depto. de Ingeniería pesquera, UTN‐FRCH) – Marcela Pascual (CRIAR ‐ Dirección de Pesca de Río Negro) – Héctor Zaixso (UNPSJB‐IDC)
María Ana Reussi Riva Posse Marcela Pascual Héctor E. Zaixso
de 12:45 a 13:30 hrs Estado y situación de la producción de larva y semillas de mejillón en cumplimiento del Obj. Esp. 3: Promover el desarrollo de conocimiento en torno a especies cultivadas y potencialmente cultivables, su factibilidad económica e ingeniería. Alicia Sar (UNPA) – Darío Funes (Criadero del Colegio 721) – Marcela Pascual (Criadero del CRIAR) – Agencia Comodoro Conocimiento (a determinar)
Alicia sar Darío Funes Marcela Pascual
de 13:30 a 14:45 hrs Almuerzo. lunch break
de 14:45 a 15:30 hrs Situación actual de la actividad 3.1 Diseñar un sistema para el cultivo de microalgas (FOTOBIOREACTOR). Cecilia Castaños (UTN-FRCH)  Cecilia Castaños
Situación actual Act. 3.3. Diseño y autorización de un Centro de Expedición Móvil. Búsqueda de fuentes de financiamiento César Gentile (UTN-FRCH)  y Marcela Alvarez (MAGyP) Cesar Gentile Marcela Alvarez
de 15:30 a 16:15 hrs Proyectos relacionados con la maricultura en la Patagonia – (CENTROS DE INVESTIGACIÓN, UNIVERSIDADES, AGENCIAS)
de 15:15 a 15:40 hrs Grado de avance de los mapas dinámicos de las áreas de cultivo en cumplimiento de la Act. 3.6  SIG de la zona costera patagónica – Héctor Zaixso (UNPSJB‐IDC) Héctor Zaixso
de 15:40 a 16.00 hrs Café coffe break
de 16:00 a 16:30 hrs Situación de los estudios descriptos en la Act. 6.2 Analizar la sustentabilidad económico‐financiera de los productos de la maricultura (ostra y mejillón) y de la cadena de valor. Adriana Almeira (UNPSJB). Adriana Almeira
de 16.30 a 17.30 hrs Situación de las ayudas económicas para alumnos y técnicos, brindadas por la RMCP, en cumplimiento del Obj. Esp. 4: Fortalecer la formación de recursos humanos en maricultura, abordando la educación formal en los distintos ciclos y niveles y la no formal. César Gentile (RMCP). César Gentile
Miércoles 27 de agosto del 2014

Objetivo: Revisión del objetivo 1 del proyecto: Desarrollo del Plan de Maricultura Patagónica

de 09:00 a 10:30 hrs Situación de entorno actual: Informe de participación de miembros de la RMCP en la formulación de estrategias para la actividad:
  • MINCyT: Plan Argentina Innovadora 2020 –  “Producción y procesamiento de recursos oceánicos”
  • MAGyP: PEA – Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial y Proyecto BID – Proyectos previstos para el apoyo a la maricultura Patagónica

Marcela Alvarez (DAN) – Nicolás Ortiz – Soraya Corvalán – Cecilia Castaños (UTN-FRCH).

Marcela Alvarez Nicolás Ortíz soraya-corvalan Cecilia Castaños

INTERMINISTERIAL:

  • Plan Argentino “Pampa Azul” Mirtha Lewis (CENPAT-CONICET)
mirtha lewis
de 10:30 a 11:00 hrs 

Situación de entorno actual: Leyes y Proyectos de Ley de promoción de la actividad. Asociación Argentina de Acuicultura.

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de 11:00 a 11:15 hrs Café coffe break
de 11:15 a 13:00 hrs

Análisis de la situación y conveniencia del Obj. Esp. 1: Desarrollar un Plan de Maricultura Patagónica y nuevas acciones a incorporar. Moderador: César Gentile (RMCP).

de 13.00 a 14.30 hrs Almuerzo. lunch break
de 14:30 a 16:30 hrs

Elaboración de las conclusiones y recomendaciones. Moderador: César Gentile (RMCP).

No puede perder este Evento!!! cartoon
Reserve su asiento en:
Centro Nacional Patagónico – CONICET
Boulevard Brown 2915 (U9120ACD) Puerto Madryn, Chubut – Argentina
Tel: 54 280 445-0401/445-1375 (int.1337)
Fax: 54 280 445-1543
Email: contacto@mariculturaenred.org.ar

La acuicultura: produccion de alimentos, desarrollo y perspectivas en nuestro pais

Jun 23, 2014   //   by admin   //   Actualidad  //  No Comments
El Consejo de los Profesionales del Agro, Agroalimentos y Agroindustria propone una Jornada gratuita en donde se dará una charla sobre la Acuicultura en Argentina. logo
La cita se concretará el:
Martes 8 de Julio 
de 16 a 18 horas
La actividad registra incrementos significativos en nuestro país en los últimos tiempos y resulta una interesante herramienta de diversificación económica y productiva para pequeños productores.
La disertante: Dra. Laura Luchini, Directora Nacional de Acuicultura, dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación Laura Luchini
abordará los siguientes ejes temáticos:
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  • Situación actual en Argentina
  • Oportunidades del sector al constituirse en una fuente de ingresos y generación de empleo
  • Distintas escalas de producción
  • Agregado de valor
  • Industrialización
  • Evolución del sector en términos sociales, económicos, productivos y las perspectivas a futuro
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Participe y reserve su lugar:
telefono-panasonic-kx-ts500-fijo-mesa-pared_MLA-F-2951700526_072012 (011) 5276 – 2800
email cursos@cpia.org.ar
presencial Presencial en la sede de CPIA:
Tte. Gral. Juan D. Perón 725, 2º piso
(1038) Cdad. Autónoma de Buenos Aires
on line Presencial on-line
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Boletin Informativo de la Direccion Nacional de Acuicultura

Abr 1, 2014   //   by admin   //   Actualidad  //  No Comments
Con la culminación del mes de Marzo del 2014, la Dirección Nacional de Acuicultura dio a conocer su informe, el cual Ud. podrá bajar realizando click en la imagen del mismo» boletín
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Las informaciones destacadas de este Boletín, las desarrollamos a continuación:

Reunion Xlll de la Comisión de Pesca Continental y Acuicultura de Latinoamerica y el Caribe (COPESCAALC)

120829_Dan el primer paso para la creación de la Red de Acuicultura de Las Américas

La reunión se llevo a cabo en el Microcine del MAGyP, los días 19 al 21 de Marzo del corriente año. En la misma se trataron diversas temáticas como la proposición de diferentes alternativas para fortalecer el papel de la Comisión, especialmente en el marco de los nuevos Objetivos Estratégicos de la FAO; discutir acciones que permitan la consolidación de la Red de Acuicultura de las Américas (RAA); y analizar el papel que desempeñará la Comisión en aspectos relacionados a Crecimiento Azul y el Programa para el Avance de la Acuicultura Global (GAAP-FAO).
En dicha reunión se contó con la presencia de representantes de diferentes países: Argentina, Brasil, Costa Rica, Chile,Guatemala, Panamá, México, Nicaragua, Paraguay, Perú, así como también representantes de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la Red de Acuicultura de las Américas (RAA), la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación, la Federación Mundial de Pescadores (WFF) y Centro para los servicios de información y asesoramiento sobre la comercialización de los productos pesqueros de América Latina (INFOPESCA). Por la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura del MAGYP, participaron la Dirección de Control y Planificación Pesquera, la Dirección Nacional de Planificación Pesquera y la Dirección de Acuicultura, con sus respectivos equipos como observadores.

Presentacion de los resultados en el ambito del convenio suscripto entre MAGyP y Universidad Nacional de Avellaneda

UTN

El pasado mes de Diciembre, se realizó en la sede de Piñeyro de la Universidad de Avellaneda, otra jornada en el marco del mencionado convenio. La misma fue llevada a cabo por la Directora Nacional de Acuicultura, Dra. Laura Luchini y el Mg. Lic. Ciro Guillermo Negri Responsable de las Áreas de Gestión y Vinculación Institucional, así como Marketing y Desarrollo de Agregado de Valor de la Dirección, con el fin de la puesta en sociedad de las acciones de cooperación concretadas entre el MAGyP y la UNDAV. Es así, que
en dicha jornada se trataron diversos temas relacionados a los avances, realizados por los alumnos pertenecientes a la Tecnicatura en Diseño de Marcas y Envases de dicha Universidad, en materia de presentación de los diferentes modelos tentativos de logotipos para la marca acuícola.

Se creo la categoria de Centro de Expedicion Movil de Moluscos Bivalvos

Mediante el trabajo efectuado desde la DIRECCIÓN NACIONAL DE ACUICULTURA, el SENASA mediante la Resolución N° 71/2014, creó la categoría de Centro de Expedición Móvil (CEM) para la elaboración y puesta en el mercado de Moluscos Bivalvos, a partir de una solicitud de la Subsecretaria de Pesca y Acuicultura de la Nación. logo infoleg
Obtenga la Resolución haciendo click en la imagen »

CONTRIBUCION AL DESARROLLO SECTORIAL: Herramientas y Conceptos de Marketing para el Sector Acuicola

marketing 1ra parte1ra Parte La Dirección Nacional de Acuicultura, ha promovido la elaboración de este documento, con la finalidad de aportar al conocimiento del sector acuícola para una eficiente y efectiva performance de desarrollo, puntualizado en el accionar de productores, así como la comercialización de productos y servicios acuícolas. Este documento fue confeccionado por la Lic. Marianela N. VILA, la cual ha recibido aportes de especialistas tales como la Dra. Laura Luchini y Mg. Lic. Ciro Guillermo Negri, además de la colaboración en edición y diseño del Sr. Federico Ramagnano y Lic. Jimena Aguirre (Externo).
marketing 2da parte2da Parte Obtenga estos Documentos: “Herramientas y Conceptos de Marketing para el Sector Acuícola”, haciendo click en cada una de las imágenes.

Investigacion en nuevos aceites vegetales para reemplazar el aceite de pescado en dietas sustentables para la acuicultura

Institute of Aquaculture de la University of Stirling Científicos del Institute of Aquaculture de la University of Stirling están llevando adelante un papel importante en un nuevo proyecto para crear dietas sustentables para la acuicultura. El estudio biomarLog
es financiado por Biotechnology and Biological Sciences Research Council (BBSRC) y es ejecutado en colaboración entre el Instituto; los científicos en cultivos en la Rothamsted Research y una de las mayores productoras internacionales de dietas para peces BioMar Ltd. Leer más »

CORFO ejecuta proyecto de captura de mejillon en Puerto Pirámides

Por medio del Proyecto de Desarrollo Rural de la Patagonia (PRODERPA), del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y a través de la Corporación de Fomento del Chubut (CORFO), se ejecuta un Proyecto alternativo para captación de semilla de mejillón en la zona de Península de Valdés, provincia de

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bahia-piramides Chubut, que pretende fortalecer la actividad productiva de la Asociación denominada “Despertando Tradiciones” de Puerto Pirámides, compuesta por unos 30 socios. El objetivo es cosechar en el mes de marzo esta semilla, siendo así que los participantes serán proveedores de la misma para que productores de la zona norte efectúen el cultivo de pre-engorde, mientras los de la zona sur, actúen como engordadores hasta el finalizar el cultivo. Leer más »

Actividades de la Subsecretaria de Agricultura Familiar del MAGyP en la zona de El Riacho

Por su parte, en la zona de El Riacho, la Subsecretaría de Agricultura Familiar trabaja con organizaciones de pescadores y recolectores costeros de esa área y con la Asociación de pescadores artesanales y acuicultores marinos de pequeña escala. Allí también se captará semilla con equipo adecuado y se mejorarán las condiciones productivas de los habitantes del lugar. Se pretende que los participantes comercialicen el producto a obtener con las condiciones

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exigidas por lo entes reguladores y para que, paso a paso, alcancen el agregado de valor a sus producciones, comercializando en fresco para distinguir su producto del originado en bancos. Además, contarán con un centro sanitario que les permitirá certificar sus mercaderías, permitiéndoles alcanzar a otros clientes en el mercado.

Observatorio Virtual Acuicola de la Direccion de Acuicultura de la Republica Argentina

Mar 1, 2014   //   by admin   //   Actualidad  //  No Comments
logo Observtorio Virtual Acuícola
El Observatorio Virtual Acuícola (OVA) de la Dirección de Acuicultura de la República Argentina, le brinda información respecto de las tendencias, novedades, desarrollos y más…, relacionados, directa e indirectamente a la acuicultura a nivel mundial. Noticias: Enero-Febrero de 2014.

Dos tercios del suministro mundial de pescado en 2030 provendran de la acuicultura

Oreochromis niloticus
Este informe predice que el 62 por ciento del pescado procederá de la acuicultura en 2030, así como pronostica que el crecimiento más rápido en cuanto a especies se dará en tilapia, carpa y bagre (pez gato). De hecho, la previsiones apuntan que la producción mundial de tilapia casi se duplique, desde 4,3 millones de toneladas a 7,3 millones anuales entre 2010 y 2030”.
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La Comunidad de Madrid edita una guia sobre productos pesqueros comercializados de la region

bandera españa
Esta guía nace como respuesta al interés de la población por conocer con mayor profundidad las especies de pescados y mariscos comercializados en esa región, necesidad detectada por la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid y por Madrid Salud del Ayuntamiento de Madrid, señalan desde la propia Consejería de Sanidad.
guía de peces y mariscos

Leer 

El Pangassius (panga), la especie lider de la piscicultura vietnamita

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Produjo 1.255.000 toneladas en 2012. Vietnam produce ésta especie en un gran volumen para el mercado de exportación, mientras que la tilapia es íntegramente destinada al mercado interno. Las raciones representan 80 a 90% del costo de producción y poseen bajos niveles de 
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proteína, por lo cual ellas contribuyen al aumento de grasa (comienzan con 28% de proteína y terminan el engorde con 26 a 24% de proteína) en la carne de este pez.

Desarrollo de un proyecto de acuaponia en su zona semiarida del Valle del Elqui en el norte de Chile.

bandera Chile
El Proyecto se denomina Granja Agroacuícola Diaguitas. El mismo es financiado por la Fundación para la Innovación Agraria – FIA y se dedica al cultivo de trucha arco-iris y vegetales, especialmente lechuga. El primer viaje aportó 2.000 truchas de 20 gramos cada una desde la base de Río Branco. El cultivo acuapónico, con recirculación
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de agua a escala piloto comercial, permite incrementar la producción de biomasa de truchas y hortalizas que pueden cultivarse de forma sustentable y utiliza el agua de manera eficiente. La empresa posee autorización para una producción de 7,9 ton/año de truchas (mensualmente cada tanque producirá 500 kilos), asegurando producción durante el año.
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La acuicultura de China

bandera de china
El crecimiento más espectacular se presentó en los últimos 13 años, pues incrementó su producción de 15 millones de toneladas en el año 2000 a aproximadamente 40 millones de toneladas en 2013, casi 2 millones de toneladas promedio por año. Si bien las estadísticas de estos países asiáticos son muy importantes, la 
acuicultura en china
producción acuícola en los países latinoamericanos, aunque de menor proporción, también posee potencial de crecimiento y será aún mayor si se trabaja a nivel de la gestión que fomenten y faciliten este crecimiento.
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 Piscicultura en amazonia brasileña genera interes de los empresarios chilenos

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Manaus, Brasil. Después de realizar diversas inversiones en Brasil, los inversionistas chilenos pusieron sus ojos en la actividad de la piscicultura, donde se han iniciado las conversaciones preliminares. El ambiente para la actividad de la piscicultura es fuerte en Amazonas por haber en la región la mayor
piscicultura
reserva de agua dulce del planeta y tener una amplia diversidad de peces. 
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Promoveran el cultivo del Ostion rey en Escocia 

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En una cumbre realizada en Inverness en febrero de 2014, se promueve el cultivo del ostión (vieira) rey en Escocia, sector que algún día podría rivalizar con la industria salmonera del país. El ostión rey es una de los principales mariscos capturados en Escocia. Pero los ensayos por desarrollar un sector viable del
ostion
cultivo del ostión en Escocia han fallado hasta ahora.
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Cosecha de Salmon del Atlantico

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En Chile alcanzó las 490.300 toneladas en el año 2013. Aysén, los Lagos y Magallanes fueron las tres regiones que más contribuyeron a ello. Sin embargo, esta cosecha fue un 3,6 % menor que la registrada en igual lapso en el 2012. Por su parte, el recurso trucha aro-iris, alanzó la cifra de 153.800 ton, significando
salmon del atlamtico
una caída del 41,4 % respecto de lo registrado a igual mes del 2012. El resto correspondió a salmón coho y el porcentaje de esta especie fue superior en un 7,3% con respecto al año 2012. En total en cuanto a Peces Salmónidos, los volúmenes cosechados alcanzaron la cifra de 793.400 toneladas.
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  SAGARPA (Mexico) crea el Centro Nacional de Innovacion y Desarrollo en Acuacultura

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INAPESCA promoverá la investigación e innovación tecnológica, a fin de propiciar mayor productividad y competitividad del sector acuícola nacional, con énfasis en el sur-sureste del país. Este predio, está ubicado en el Parque Científico y Tecnológico de Yucatán, en la localidad de Sierra Papacal, a 17 kilómetros de la ciudad de Mérida y 32 kilómetros de la zona
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costera de la entidad, lo cual facilitará la actividad de investigación de especies con potencial acuícola.
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Promueven el cultivo de arroz-peces en el este de India

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El arroz es el principal cultivo de India y viene siendo cultivado en aproximadamente 41 millones de ha. Sin embargo, su productividad es baja en India si se la compara con otras naciones como: Corea del Sur, China, etc. El escenario es más alarmante en el este de India donde los productores tienen una baja productividad en el cultivo de arroz. Al mismo
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tiempo, la situación ecológica de los campos de arroz en el este de India facilita la inclusión de los peces.
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Lanzan el primer atlas online de biodiversidad en el agua dulce

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Berlin, Alemania – Un nuevo Atlas online de la biodiversidad en el agua dulce presenta información especial y los modelos de distribución de especies acaba de ser presentado durante el simposio Water Lives, evento que reunió a legisladores y científicos del agua dulce. Las aguas dulces cubren menos del 1% de la superficie terrestre y son el hogar
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del 35% de todas las especies de vertebrados. Desgraciadamente, la vida en el agua dulce está disminuyendo a una acelerada tasa.
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 Macroalgas se unen a la lucha contra las enfermedades  

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Reino Unido – Las cualidades de los compuestos de las macroalgas para combatir las enfermedades viene siendo investigadas por una red de científicos internacionales que incluye a expertos de la Universidad de Cardiff, AlgiPharma AS y Swansea University, 
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con pruebas en curso. La investigación está dirigida por universidades y ha mostrado que estos compuestos de la macroalgas son capaces de combatir infecciones multi-fármacos resistente y pueden cambiar la estructura física del esputo (flema) en los enfermos.
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Desarrollo de una tecnologia avanzada que conduzca a sistemas acuaponicos innovadores. Proyecto de INAPRO.

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En los próximos 4 años, 18 socios de 8 países trabajarán sobre una nueva tecnología verde con la finalidad de poner en práctica un innovador sistema de acuaponía; lo harán bajo tutela europea y en el marco del séptimo programa marco, con recursos de aproximadamente 6 millones de euros.
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 Stofnfiskur y AgResearch trabajan para desarrollar una seleccion genómica en el salmon del Atlantico

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Uno de los productores mundiales líderes de ovas, Stofnfiskur de Islandia, está trabajando con AgResearch para desarrollar una selección genómica en el salmón del Atlántico. La compañía desea haya un incremento de la eficiencia de los sistemas de crianza de salmón, usando modernas herramientas genómicas,
stofnfiskur
pioneras en el ganado ovino.
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En Europa potencian la expansion acuicola mediante la formacion de investigadores y tecnicos

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A través de un proyecto financiado con fondos europeos se están organizando cuatro cursos de formación diseñados para promover la coordinación y el desarrollo en el sector acuícola europeo. Cada curso trata sobre varios aspectos de la acuicultura y ofrece una oportunidad valiosa para que investigadores y técnicos amplíen sus competencias.
técnico en acuicultura
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 IDIAF y Universidad ISA buscan alternativas alimenticias sostenibles para producir tilapias

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República Dominicana – Investigadores del Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (IDIAF), y de la Universidad ISA de Santiago, iniciaron un proyecto de investigación en acuicultura sobre la búsqueda de insumos no tradicionales como alternativas alimenticias para el desarrollo sostenible de sistemas productivos
tilapia
de tilapias (Oreochromis niloticus).
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¿Como afectara el cambio climatico a la acuicultura Latinoamericana?

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Un reciente informe periodístico publicado en la revista británica, The Economist, indica que los efectos del cambio climático podrían haber empezado a sentirse, raíz del “vórtice polar” que afectó a gran parte de América del Norte y que ha dejado pérdidas millonarias en los diferentes sectores económicos de estos países.

polar
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Situacion de la industria de tilapia y sus perspectivas en America

américa

La mayor parte de la expansión en esta industria (la de más rápido crecimiento a nivel mundial), se ha dado en Brasil, Colombia, Ecuador, Costa Rica y Honduras, aunque México, los EE.UU. y Perú también han aumentado sus cultivos; calculando que la producción para 2015 será de más de 500 mil toneladas y por lo menos 4 países latinoamericanos entrarán en el top 15 de productores de tilapia a nivel mundial).

tilapias
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Descargue el Boletín del Observatorio Virtual Acuícola con las Noticias de Enero y Febrero del 2014
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Boletín Ene_Feb
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Perspectivas de la agricultura y desarrollo rural en Latinoamerica

Feb 3, 2014   //   by admin   //   Actualidad  //  No Comments
Después de haberse observado una recuperación en el 2010, y un buen desempeño en el 2011, el crecimiento de la agricultura de América Latina y el Caribe (ALC) ha perdido dinamismo durante el 2013. A diferencia de los años anteriores, cuando el comportamiento de la agricultura en la región estuvo principalmente determinado por la volatilidad en los precios de las principales materias primas, en el ciclo 2012-2013 su evolución ha estado marcada por 4 factores principales:
FAO-LOGO
  • La desaceleración de la actividad económica global, que ha afectado no sólo a los países desarrollados, sino a las economías emergentes, especialmente a China, India y Brasil.
  • La pérdida de dinamismo del comercio mundial de mercancías, que en términos reales durante el 2012 tuvo el crecimiento más bajo en los últimos 30 años, aunada a la reducción de los precios internacionales de los principales productos agrícolas.
  • El incremento de fenómenos climáticos adversos (sequías e inundaciones) que han afectado a la agricultura regional, reduciendo los rendimientos de los cereales, oleaginosas, productos tropicales, ganadería y pesca.
  • El incremento en la aparición de plagas y enfermedades en los cultivos, favorecidas por la mayor variabilidad climática.
La desaceleración del crecimiento de la agricultura de ALC durante el 2013 ha sido mayor que la observada por el global de las economías regionales, ocasionando que el Valor Agregado Agrícola haya crecido a tasas menores que el PIB global regional.
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No obstante lo observado durante el 2012 y 2013, para el 2014 se esperan condiciones económicas que pueden favorecer el crecimiento de la producción y el comercio agrícola regional, tendencias que deberán apuntalarse con políticas dirigidas no sólo a mejorar los rendimientos y la competitividad de la agricultura comercial, sino también a potenciar el desempeño productivo y la inclusión exitosa de la agricultura familiar en cadenas de valor.
En este quinto número del documento “Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas”, la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), la Oficina Regional para América Latina y el Caribe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) analizan las tendencias y perspectivas de la agricultura y su contexto (macroeconómico y sectorial), y dedican una sección para examinar en detalle las características, retos y potencialidades de la agricultura familiar en América Latina y el Caribe.
El informe concluye que, a pesar de las serias limitaciones productivas, comerciales y socioeconómicas que experimenta la agricultura familiar en la región, ésta entraña un gran potencial para aumentar la oferta de alimentos, así como para reducir el desempleo y sacar de la pobreza y de la desnutrición a la población más vulnerable de las zonas rurales de la región.
La CEPAL, la FAO y el IICA presentan en cada capítulo las recomendaciones de políticas que consideran necesarias para devolver dinamismo a la agricultura regional y para potenciar el desarrollo de los territorios rurales. En el caso particular de la agricultura familiar, se recomienda atender la necesidad de implementar políticas intersectoriales que retengan a las nuevas generaciones de relevo, que fomenten la innovación y la gestión del conocimiento, así como desarrollar instrumentos que permitan su inserción exitosa en las cadenas de valor.
acuicultura rural

El informe, particularmente para la pesca y acuicultura, recomienda lo siguiente:

  • Diferenciar el producto proveniente de la pesca extractiva del que proviene de la acuicultura, evaluar la posibilidad del uso de ecoetiquetados y sistemas de certificación en la pesca artesanal.
  • Los estados deben promover el consumo de proteína de pescado de bajo valor económico y alto contenido nutricional.
  • Disminuir la dependencia de la acuicultura de la producción y uso de harina de pescado proveniente de la captura de pescado salvaje.

Descargue el Informe de la FAO completo

haciendo click en la imagen
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FAO_Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas

HISTORIA DE LA SALMONICULTURA EN LA PROVINCIA DE MENDOZA

Dic 30, 2013   //   by admin   //   Actualidad  //  Comentarios desactivados en HISTORIA DE LA SALMONICULTURA EN LA PROVINCIA DE MENDOZA
MENDOZA Comienzos y actualidad de la truchicultura en la Provincia de Mendoza
Por Patricia Peralta
Según la Sociedad Científica Argentina la primera introducción en la Argentina de ovas de salmónidos comenzó el 19 de enero 1904, cuyos puede leerlos en: http://acuicultura.org.ar/?p=2008

La piscicultura en Mendoza se inicia y desarrolla durante varios años en base a huevos embrionados de salmónidos procedentes de San Carlos de Bariloche, los que completaban su incubación y cría en la antigua estación El Manzano, en Tunuyán. A partir de 1971 se trabaja en las estaciones de Salmonicultura El Manzano, con el objetivo de mantener y/o aumentar la carga piscícola en los ríos de Mendoza. Se cumplen tareas de resiembra con especies exóticas como truchas (Salmónidos), pejerreyes (Atherinidae) y percas (Percichthys), y de manejo de poblaciones autóctonas a través de los períodos de veda. Las actividades de siembra se inician en 1957 hasta nuestros días. (Talavera, 1992).

Centro de Salmonicultura El Manzano

Villanueva M. y V. Roig en su trabajo “La Ictiofauna de Mendoza, Reseña Histórica, Introducción y Efectos de Especies Exóticas” (1995), indican que según la información contenida en la documentación histórica (1644, 1670, 1682 entre otros), referente a la ictiofauna presente en río, arroyos y lagunas, la misma ha producido un fuerte incremento de especies exóticas y transplantadas introducidas. Esto último debido a una acción antrópica, con el objetivo del “enriquecimiento cualitativo del patrimonio de especies piscícolas en los ecosistemas acuáticos regionales. Por lo cual al día de hoy la Provincia de Mendoza presenta una “nueva” ictiofauna “sintética” (Mina 1992), constituída tanto por especies nativas como no nativas.

Hace treinta y ocho años comienzan en Mendoza las tareas de piscicultura, con la introducción oficial de salmónidos (Villanueva y Roig, 1995).

En la Provincia de Mendoza, la actual Dirección de Recursos Naturales Renovables fue uno de los entes precursores de la salmonicultura.

río de mendoza

Un siglo después de que la trucha arcos iris fue introducida en la Argentina (1904), Mendoza tiene pisciculturas y emprendimientos de acuicultura en Malargüe, San Rafael y sobre todo en el Valle de Uco. La producción va desde la cría para consumo y ornamentales, hasta el desarrollo del amur blanco para el control de malezas acuáticas. En el distrito de Capiz, San Carlos, el establecimiento trabaja con el Centro de Salmonicultura de El Manzano y la Dirección de Recursos Naturales Renovables. (Landreau, S. 2004).

Desde una visión más global se puede afirmar que nuestra provincia es un suelo rico en medios para la cría en cautiverio de la trucha arco iris. 

Los ambientes acuáticos presentan aguas transparentes, muy oxigenadas, con temperaturas que no pasan los 20 ºC en el verano, de circulación permanente y caudales que aseguran una producción sustentable.

La sanidad pasa por el manejo y control de las variables productivas, si bien Mendoza es reconocida como una provincia limpia de enfermedades. 

Nuestros arroyos y ríos poseen las condiciones para que prosperen los pequeños y medianos emprendimientos. La producción en este horizonte oscila entre los 8.000 a 20.000 kilos anuales. El kilo, según la temporada y calidad, flota entre los 17 y 21 pesos.

El peso de faena ronda los 350 gramos para un plato de unos 250 gramos. Se logra en un año dependiendo de la genética, tipo de alimento, calidad del agua, manejo, sanidad.

El 30 de octubre de 2008 se publicó en Mdz On line, la nota titulada “Alevinos de truchas” mdz on line

El día 29 de Octubre de 2008 comenzó la temporada de siembra de alevinos de truchas en los arroyos del Valle de Uco, a cargo de la Dirección de Recursos Naturales Renovables. 

La actividad se extendió durante 40 días, con individuos criados en la estación piscícola de El Manzano.

Se introdujeron más de 30.000 alevinos de truchas arco iris en los arroyos Papagayos y Yaucha.

Con este plan de siembre, “la provincia está haciendo un gran esfuerzo para mantener el recurso íctico, reactivando la estación piscícola de El Manzano y mejorando las condiciones para la pesca deportiva”, con una producción de más 300.000 alevinos.

Entre los 2 y 6 meses de edad, los alevinos fueron trasladados para la siembra a los cursos de agua aptos para su desarrollo, y en donde, generalmente, se registra una disminución de su población a causa de la pesca indiscriminada y los accidentes climáticos.

Según estimaciones de los especialistas de la Dirección de Recursos, de las 30.000 truchas que a partir del 29 de octubre fueron sembradas, sólo llegarán a ser adultos entre un 5 a un 10%.

El número previsto de truchas arco iris que sobrevivirán, garantiza el equilibrio de la ictiofauna en los cauces naturales de la montaña y permite el uso moderado del recurso hasta que nuevamente, el próximo año, se realice la siembra.

De forma complementaria, la Dirección de Recursos inició una siembra de salmónidos en los arroyos de Malargüe.

A diferencia de los ejemplares producidos en la estación de piscicultura del Valle de Uco, los que se siembran en el sur son capturados de la vida silvestre que tienen más posibilidades de sobrevivencia porque están mejor preparados para resistir en el medio.

cuencas de mendoza
El 5 de junio de 2010, se publicó una nota realizada al Téc. Bruno Marín, en el Diario Los Andes:

Con una aparente retracción de la demanda interna, aunque con posibilidades casi intactas de avanzar en el mercado internacional, la producción de carne de trucha se sostiene en el ámbito nacional, pero mantiene sus limitaciones en Mendoza.

Si bien, la actividad no es nueva en la provincia ni en el país, la falta de hábito de consumo interno por un lado y las sucesivas crisis económicas por otro, habrían impedido un mayor desarrollo. Según la información relevada por este suplemento, hasta el momento, sólo dos criaderos estarían operando regularmente en la provincia: uno en Malargüe y otro en Tupungato, emplazado en una de las fincas de Bodega Atamisque. atamisque
Atamisque
No obstante, otros emprendimientos que supieron ser importantes quedaron en el camino, tal fue el caso del que montaron en el complejo turístico Las Leñas o el que había sido instalado en Vista Flores, Tunuyán.
La crisis de principios de la década pasada (2001) fue un factor decisivo para el devenir del negocio en la última década. Así opina Bruno Marín, de San Rafael, que dejó hace años la cría de truchas.
El mercado interno de la trucha está en cierto modo complicado, porque la demanda no estaría respondiendo a una oferta que la excede, producto de la “proliferación de criaderos en jaulas flotantes en la zona de Alicurá”.
Ese sistema, precisamente, era el que empleaba Marín en su emprendimiento instalado en el embalse Los Reyunos hasta que debió dejar la actividad por la crisis del 2001.
Grandes y pequeños productores
Otros referentes locales del negocio, estiman que la producción nacional de carne de trucha podría estar en el orden de las 2.500 a 3.000 toneladas anuales.
neuquén
Hay producción en Jujuy, Salta, algo en Catamarca; en Córdoba hay 2 ó 3 criaderos de entre 20 y 30 toneladas; Neuquén, Río Negro, Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego. Pero la zona más importante de cría está en los alrededores del embalse Alicurá, en la confluencia de los ríos Limay y Traful (entre Neuquén y Río Negro).
Allí disponen de un mayor caudal de agua (y, consecuentemente, de un mayor nivel de concentración de oxígeno) un factor que condiciona el volumen de producción potencial. En esa zona, hay cuatro o cinco criaderos grandes, que podrían estar produciendo entre 200 y 800 toneladas anuales o más, y tienen llegada al mercado internacional.
Los criaderos de Mendoza no tienen esas dimensiones. De hecho, en el extremo opuesto se encuentra caso de César Gatica, que cría truchas desde hace 21 años -aprovechando el agua de un manantial- en el Sur de Mendoza. Es titular del criadero Cuyam-Co*, un emprendimiento enclavado junto al Dique Blas Brisoli sobre el río Malargüe, 12 kilómetros hacia el Sudoeste de la ciudad cabecera de ese departamento.
En el año 2011, la Dra. Laura Luchini, Directora Nacional de Acuicultura declaraba al Diario San Rafael: diario san rafael
La cría de truchas en el sur no logra desarrollar su potencial
Laura Luchini
Pese a las condiciones favorables que ofrece la provincia de Mendoza, solo quedan dos criaderos, uno en Malargüe y el otro en Tupungato. A pesar de ser una actividad que crece a nivel nacional e internacional, la acuicultura no ha podido desarrollarse en esta provincia, donde se encuentra bastante limitada. Hace diez años había cerca de una decena de establecimientos con cría de truchas arco iris, y hoy quedan solamente uno en Tupungato (Atemisque) y otro en Malargüe (Cuyam Có).
La zona donde más se produce trucha es la confluencia de los ríos Limay y Traful (entre Neuquén y Río Negro). En el país también se cría pacú, carpa, tilapia, pejerrey y salmón, en Chaco, Formosa, Santa Fe, Entre Ríos, Corrientes, Catamarca y Tucumán.
Según explicó a nuestro diario, la doctora Laura Lucchini, “algunos establecimientos que había en la provincia dejaron de funcionar” y reconoció la actividad del que se ubica en Malargüe. San Rafael supo tener su producción en jaulas flotantes en Los Reyunos, aunque ya hace años cerró sus puertas (tras la crisis de 2001). Pero, a sabiendas que esta actividad crece en el mundo, hay que tener en cuenta la potencialidad para volver a desarrollarla.
Vale destacar que Mendoza tiene su propia ley de acuicultura, la cual establece que por las características hidrográficas, existe una gran cantidad de cauces de agua de baja temperatura y de alto contenido de oxígeno, como así también reservorios naturales y artificiales de agua, lo que constituye una potencialidad para la producción comercial y recreativa de la producción acuícola que permite emprendimientos económicos, y resulta un importante complemento de otras actividades como el turismo y la gastronomía.
A futuro, las puertas están abiertas para desarrollar esta actividad que crece en el sur del país y a nivel internacional.
En los últimos 20 años, la acuicultura registra un notable incremento por el descenso en el volumen de las capturas en aguas abiertas y porque la pesca es cada vez más escasa. Vale destacar que lo que existe en el departamento es la siembra de ejemplares en la Estación Piscícola del Sur del Club de Pescadores donde se desarrolla la cría y repoblación de aguas en Embalse El Nihuil, Valle Grande, el Río Atuel y otros con ejemplares de alto valor deportivo.
En el Club se realizan actividades de incubación y alevinaje de percas, truchas y pejerreyes.

Boletin cuatrimestral de la Direccion Nacional de Acuicultura

Dic 29, 2013   //   by admin   //   Actualidad  //  2 Comments
En esta semana se dio a conocer el Boletín Institucional de la Dirección Nacional de Acuicultura, dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. logoministerioagric
En su interior encontraremos el siguiente contenido:
disponibilidad hidrica por cuenca
  • La acuicultura actual en Argentina.
  • La producción y comercialización de productos acuícolas del año 2011, la cual fue de un total de 3.237 toneladas, superando las 2.701 toneladas producidas en el 2010, o sea un incremento de casi el 20% en peso. Cabe mencionar que en el 2011 se comercializó más y mejor que en el 2010, ya que se recaudó 15 millones de dólares en comparación a los 9,39 millones de dólares del 2010; el promedio de venta para el 2010 fue 3,48 u$s/kg contra 4,63 u$s/Kg en el 2011.
  • La distribución geográfica de las principales especies cultivadas y estado de desarrollo tecnológico en el territorio nacional.
Todo indica que la acuicultura en Argentina seguirá creciendo!!!
Otro interesante artículo es la utilización del cuero de pescado en la fabricación de distintos artículos como calzado (zapatillas, botas, zapatos, etc.), marroquinería, lencería, indumentaria, entre otros; lo cual constituye un interesante agregado de valor a tener en cuenta. p1
Además, el Boletín informa sobre los últimos eventos:
banco nación
  • Reunión de la Mesa Ostrícola.
  • Acuerdo de Cooperación Técnica entre el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y la provincia de Río Negro.
  • Promoción de las líneas de financiamiento para inversión en el sector, desde la Secretaría de la Pequeña y Mediana Empresa y del Banco de la Nación Argentina.
Dr. Nicolás Ortiz Coordinador RMCP
  • La asistencia a los productores acuícolas de la provincia de Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur.
  • La autorización de Chile para la Argentina como país de origen para las exportaciones de especies ornamentales.
  • El informe del 5to Taller para el Cultivo de Mejillón, organizado por la Red para el Fortalecimiento de la Maricultura Costera Patagónica.
acuacuba
  • La firma del Acta Acuerdo entre la Dirección Nacional de Acuicultura y la Cooperativa de Trabajo de Acuicultores y Piscicultores de Garay Limitada, en la localidad de Helvecia, provincia de Santa Fe.
  • Participación de la Empresa Complejo Ictícola Pezcampero de la provincia de Entre Ríos en el Taller RAA organizado por la FAO, en el Estado de Campeche, Méjico.
  • Participación de la Dirección Nacional de Acuicultura en el IV Simposio de Acuicultura “ACUACUBA 2012”.
Simposio internacional d epatalogía en invertebrados
  • Participación de la Dirección Nacional de Acuicultura en el Taller sobre Enfermedades de Invertebrados Acuáticos, en el marco del “Congreso Internacional de Patologías de Invertebrados y Control Microbiano 2012”, desarrollado en la ciudad de Buenos Aires.
El Boletín incluye además:
  • Un Informe sobre las acciones y avances en acuicultura familiar del Centro de Desarrollo de la Pesca y la Acuicultura de la República de El Salvador.
  • Un Informe sobre la producción mundial de Mejillones.
  • Un Informe sobre la producción mundial de Tilapia.
  • Un Informe sobre la producción Mundial de Salmónidos.
  • Notas referente a la producción de Trucha Arco Iris.
  • Noticias breves.
acuicultura familiar
plato de trucha
  • Y por último, el Boletín incluye un recetario de exquisitas preparaciones culinarias.
Ud. puede bajar el Boletín Informativo Cuatrimestral de la Dirección Nacional de Acuicultura, haciendo click en la imagen » icono_adobe_pdf
O visitar el sitio de la Dirección Nacional de Acuicultura

Boletin Informativo de la Direccion Nacional de Acuicultura

Dic 26, 2013   //   by admin   //   Actualidad  //  No Comments
Con la culminación del año 2013, la Dirección Nacional de Acuicultura, dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación Argentina- MINAGRI, dio a conocer su último Boletín Informativo por este año.
Ud. puede acceder al Boletín Informativo de la Dirección Nacional de Acuicultura – Año 2013 haciendo click en la imagen » tapa boletín
Entre los datos relevantes del Boletín Informativo, destacamos los datos de la producción en la República Argentina para el año 2012.
Producción 2012 (Especies) Toneladas % Participación $/kg Entero u$s/kg Entero
Pacú  1345,32  44,45 25,00 4,31 
Trucha  1260,38   41,64  32,00 5,51 
Carpas 122,02 4,03 15,00 2,59
Mejillón 65,00 2,15 18,00 3,10
Surubí 54,18 1,79 24,00 4,14
Yacaré 49,64 1,64 27,00 4,65
Tilapia 45,19 1,49 15,00 2,59
Esturión 34,00 1,12
Ostras 25,00 0,83 8,00 1,38
Rana 18,85 0,62 50,00 8,62
Sábalo 2,89 0,10 15,00 2,59
Boga 2,06 0,07 15,00 2,59
Randia 1,27 0,04 15,00 2,59
Dorado 0,78 0,03 35,00 6,03
TOTAL 3.026,59 100

Fundacion Acuicola del NEA

Otra grata noticia es que el pasado 16 de octubre, se realizó en el Hotel Amerian de Resistencia – Chaco – la reunión para la conversión del Cluster Acuícola del NEA en la “Fundación Acuícola del NEA”, firmándose en consecuencia el acta constitutiva de la misma. Dicho acontecimiento permitirá a partir de obtener la Personería Jurídica, iniciar una etapa nueva con posibilidad de desarrollo de los proyectos que fueran aprobados oportunamente en una fase anterior. La misión principal de la Fundación, será trabajar

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para la mejora de la competitividad del sector acuícola en dicha Región. El Centro Nacional de Desarrollo Acuícola – CENADAC, Delegación de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Dirección de Acuicultura) participó de la reunión como miembro fundador en representación de aquella, firmando el Acta constitutiva su Jefe, el Ms. Gustavo Wicki. Es así que el CENADAC apoya al Cluster, con la ejecución de un proyecto a solicitud del mismo, para el desarrollo de todos los aspectos del ciclo completo, para cultivo de la “boga”, pez muy apreciado en el Norte Argentino.

Zona Libre de Enfermedades de los Salmonidos

La Resolución del SENASA Nº 375/2013: declara libre de Necrosis Hematopoyética Epizoótica (EHNV), Necrosis Hematopoyética Infecciosa (IHNV), Septicemia Hemorrágica Viral (VHS), Necrosis Pancreática Infecciosa (IPN), Anemia Infecciosa del Salmón (ISA), Enfermedad Bacteriana Renal (BKD) y Síndrome Rickettsial del Salmón (SRS), a la zona comprendida por la cuenca alta del río Limay, incluyendo al Embalse Alicurá hasta la presa hidroeléctrica del mismo nombre, según los límites establecidos en la mencionada resolución.

Invierten mas de U$D 700.000 para desarrollar la acuicultura continental

Con una inversión que supera los ARS 40 millones (U$D 718.500), el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGyP) pretende respaldar el desarrollo de las explotaciones acuícolas de pequeña y mediana escala en el noreste del país. El gobierno nacional planea incentivar la expansión y la diversificación de la producción acuícola en el NEA, a través de servicios y bienes públicos “mejorados y ampliados”.

Se inaugura planta de procesamiento de productos del mar en Camarones

La Planta de Producción para procesamiento de productos de la acuicultura Marina perteneciente a la Escuela N° 721 “Caleta Horno” de la localidad costera de Camarones, provincia de Chubut. Además se inauguraron también nuevas maquinarias y elementos para dicha planta, lo que permitiría que la escuela y productores allegados a la zona, posean las condiciones apropiadas y las normas de seguridad para comercializar productos e insertarlos en los mercados locales.

Informe de Agosto a Noviembre de la Direccion Nacional de Acuicultura

Dic 21, 2013   //   by admin   //   Actualidad  //  Comentarios desactivados en Informe de Agosto a Noviembre de la Direccion Nacional de Acuicultura
logo Observtorio Virtual Acuícola

El Observatorio Virtual Acuícola (OVA) de la Dirección de Acuicultura de la República Argentina, le brindará información respecto de las tendencias, novedades, desarrollos y más…, relacionados, directa e indirectamente a la acuicultura a nivel mundial.

Noticias desde el mes de Agosto hasta Noviembre del 2013.

Bustamante El Dr. M. Bustamante visitó a productores e investigadores del NEA
El Subsecretario de Pesca y Acuicultura de la República Argentina, Dr. Miguel Bustamante, recorrió las provincias de Corrientes, Chaco y Misiones donde tomó contacto con técnicos del Centro Nacional de Desarrollo Acuícola (CENADAC) y con productores de pacú y surubí. “Estamos satisfechos con el trabajo que viene realizando el CENADAC en la zona”.
En la Argentina existen unos 2.000 acuicultores en las provincias del noreste (Chaco, Corrientes, Formosa y Misiones) que producen especies de clima subtropical, por lo que creemos en el desarrollo de las explotaciones acuícolas de pequeña y mediana escala en el noreste del país.
Obtendrá más información en la fuente de origen » logo_minagri_2012
microalgas

El potencial de las microalgas para la alimentación acuícola centra el proyecto europeo Miracles.

Las Microalgas son el recurso biológico más abundante en el planeta. Las microalgas marinas, junto con su aprovechamiento en la industria de la alimentación animal centran el proyecto europeo Miracles, liderado por el centro noruego de investigación Uni Research y en el que colaboran 25 socios europeos. Este proyecto se trabajará a lo largo de cinco años con el objetivo de desarrollar nuevas cadenas de valor alrededor de las microalgas.
Obtendrá más información en la fuente de origen » logo IPAC
acuicultura en Brasil El Subcomité de Acuicultura de FAO ha respaldado la creación de la Global Aquaculture Advancement Partnership.
Más de 50 países unieron fuerzas e impulsan la creación de la Global Aquaculture Advancement Partnership (GAAP, asociación mundial que busca garantizar un suministro estable de pescado de la acuicultura, para atender a la demanda creciente de proteína de pescado, y que ha sido respaldada por el Subcomité de Acuicultura de FAO.
Obtendrá más información en la fuente de origen » logo IPAC
especialistas de Chile Especialistas discutieron las distintas estrategias para combatir el piojo de mar en la salmonicultura
El encuentro se llevó a cabo este miércoles en el Hotel Cumbres Patagónicas de Puerto Varas. En la actividad se destacó la necesidad de aplicar en Chile programas de control integrados para este parásito (Mundo Acuícola). Expertos nacionales y extranjeros se dieron cita este miércoles 23 de octubre en Puerto Varas, Región de Los Lagos, 
para participar en el seminario “Manejo integral de plagas aplicado al Sea Lice (piojo de mar)”, actividad que reunió a académicos representantes de empresas y profesionales de la industria salmonera nacional. 
Obtendrá más información en la fuente de origen » MUNDO_ACUICOLA
corales Determinan que los corales ayudan a regular la temperatura de la Tierra
Se comprobó que el coral produce gas sulfurado que influye en gran medida en el aroma que posee el océano (BBC Mundo). Según explicaron los investigadores australianos en la revista Nature, se comprobó que el coral produce este gas que influye en gran medida en el olor que tiene el océano. Se observó que a medida que el océano se calienta los corales producen más gas, lo que protege al organismo contra un entorno desfavorable.
Obtendrá más información en la fuente de origen » MUNDO_ACUICOLA
alimento balanceadoalimento balanceado Perú: la trazabilidad en toda la cadena de producción de harina y aceite de pescado, como objetivo.
Perú quiere asegurar la trazabilidad de la producción de harina y aceite de pescado así como la producción y transformación dirigida al consumo humano y con este objetivo el Ministerio de la Producción de Perú ha acordado poner en marcha el Programa de Vigilancia y Control de la actividad pesquera y acuícola, de forma tal a integrar toda la 
cadena productiva, desde la extracción, el desembarque, la producción, el procesamiento y la comercialización. El Programa de Vigilancia y Control se ejecutará en forma permanente en el ámbito nacional.
Obtendrá más información en la fuente de origen » logo IPAC
méjico México impulsa la acuicultura en regiones áridas del país.

El gobierno mexicano se propuso impulsar la actividad acuícola no sólo en el litoral, sino también en tierra adentro, y en las zonas más secas del país. La acuicultura puede ser una oportunidad empresarial del futuro. Por eso, con el objetivo de aprovechar las experiencias internacionales de acuicultura en regiones áridas, el experto Imad Saoud, invitado por la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) y la Asociación Mundial de Acuacultura (WAS, Capítulo Latinoamericano), ha realizado en los últimos días un recorrido por granjas acuícolas de las zonas norte y centro de la República Mexicana, donde compartió sus investigaciones y casos de éxito aplicados en otras regiones del mundo.

Obtendrá más información en la fuente de origen » logo IPAC
acuicultura en el caribe Analizan futuro de la pesca y la acuicultura en el Caribe.

Funcionarios regionales del Caribe comienzan una semana de eventos para analizar los progresos y el futuro de la pesca y la acuicultura en la región, una de las principales actividades económicas de las naciones del área. La cita pretende analizar los proyectos ejecutados así como evaluar los resultados e impactos de las estrategias implementadas para fomentar una mayor capacidad institucional para la pesca y la gestión de los recursos acuáticos, según reveló el diario digital Caribbean News Now.

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salmones “Super salmón” sería el primer animal modificado genéticamente aprobado para su comercialización en EEUU.

Se espera que en las próximas semanas un nuevo “super salmón” sea aprobado para su comercialización en EEUU, lo que reactiva el debate sobre los alimentos modificados genéticamente. El salmón podría ser el primer animal modificado genéticamente en ser aprobado para el consumo humano, y ha venido siendo desarrollado en Massachusetts durante 18

años. Se espera que sea aprobado para la venta por la Food and Drug Administration (FDA), y ahora los supermercados estadounidenses están bajo presión, para rechazar la comercialización del mismo, según informó el medio Daily Telegraph. 
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acuicultura Acuicultura, Producción de proteína y eficiencia

La producción, distribución y consumo de alimentos representa del 20 al 25% del consumo de energía en los países en desarrollo. La mayor inversión en producción se hace en la elaboración de productos ricos en proteína, como carne y pescado. La acuicultura, por consiguiente, puede producir una gran cantidad de producto animal por la misma cantidad de energía que otras formas de alimentos de fuente animal. También es importante señalar que, además de proporcionar una buena fuente de proteína, muchos tipos de 

alimentos de origen acuático aportan una amplio rango de nutrientes a la dieta, incluyendo los ácidos grasos omega-3, que no se encuentran en alimentos derivados de otros animales.
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acuicultura multitrófica Cultivos integrados: ¿Una alternativa real para diversificar la acuicultura?

Chile cuenta con varias ventajas para el desarrollo de cultivos integrados. Ya hay iniciativas concretas en dos universidades chilenas, principalmente con el objetivo de que pueda ser una herramienta de apoyo a la Acuicultura de Pequeña Escala (APE). Han realizado experiencias de este tipo que se relacionan con la integración de cultivos de peces u otras especies acuáticas, como algas, moluscos, crustáceos u otros invertebrados. En publicaciones como el libro “Acuicultura Multitrófica Integrada”,

editado el año 2012 en España, se cita a Chile como uno de los países pioneros en los trabajos experimentales de este tipo, junto a Canadá, Israel, Sudáfrica y China. 
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camaronicultura El impacto de las enfermedades en el cultivo de camarón II
El Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora México, indica que se requiere apoyo para cambiar la infraestructura productiva a sistemas más tecnificados, que incluyan el uso de invernaderos, con un costo de entre 250,000 y 300,000 dólares por hectárea. Debido a ello, los productores solicitan apoyo al gobierno federal y a los gobiernos estatales para hacer frente a ello. El impacto en las operaciones de crédito al sector acuícola de camarón se estima para el 2013 en
800 millones de pesos, principalmente en el estado de Sonora, y una reducción en la demanda de apoyo financiero, en el 2014, del orden de los 1,000 millones de pesos. 
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cluster NEA La Fundación Acuícola del NEA en la República Argentina
El 16 de octubre pasado, se realizó en el Hotel Amerian de Resistencia – Chaco – la reunión para la conversión del actual Cluster Acuícola del NEA en la “Fundación Acuícola del NEA”, firmándose entonces el acta constitutiva de la misma. La misión principal de la nueva Fundación, será la de trabajar para la mejora de la competitividad del sector acuícola en dicha Región. El presidente de la Fundación es el Lic. Guillermo Faifer, de la Prov. de Misiones. El Centro Nacional de Desarrollo Acuícola – CENADAC, Delegación de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Dirección
de Acuicultura) participó de la reunión como miembro fundador en representación de aquella; firmando el Acta su Jefe, el Ms. Gustavo Wicki, apoyando al Cluster en el desarrollo de un proyecto de cultivo de boga (Leporinus sp).
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Pharmaq Pharmaq pone un pie en América Central

En octubre, Pharmaq (amplia productora de productos veterinarios para acuicultura) estableció su filial Pharmaq CA Panamá Inc. y Pharmaq Costa Rica S.A. como parte de la estrategia global de la empresa. Pharmaq posee filiales en Chile, Reino Unido, Turquía, Vietnam y Noruega Las operaciones en América Central serán dirigidas desde las nuevas oficinas de Pharmaq en la ciudad de Panamá. Esta constituirá el centro de las actividades de la empresa en la región. A principios del presente año, Mario Aguirre se incorporó a la empresa como Gerente Regional

para América Central, y desempeñará sus funciones en la oficina de la empresa.
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Tilapia

La tilapia podría ayudar a conseguir una acuicultura más sostenible

La tilapia del Nilo (Oreochromis nilotica) podría ayudar a allanar el camino para lograr un futuro sostenible para la acuicultura. Así lo sostiene un grupo de investigadores que trabaja en un proyecto experimental para cambiar la alimentación de los peces de cultivo por un alimento a base de microalgas.”Sabemos que la acuicultura va a ser cada vez más importante para lograr la seguridad alimentaria en todo el mundo. Es el sector alimentario de más rápido crecimiento, pero está creciendo en algunos aspectos que son 

insostenibles y plantea problemas reales”, señala al respecto Anne Kapuscinski, profesora de la Universidad de Dartmouth, especialista en sostenibilidad acuícola.
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