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Asociacion Argentina de Acuicultura en AquaSur 2014

Nov 1, 2014   //   by admin   //   Actualidad  //  No Comments

Del 22 al 25 de octubre, representantes de la Asociación Argentina de Acuicultura estuvieron  en la Feria Internacional AquaSur 2014, el evento acuícola más

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importante del Hemisferio Sur y que tiene lugar en Puerto Montt (Región de Los Lagos).  Con cerca de 1.000 empresas representadas en 320 stands la feria dejo en claro la dimensión de la industria acuícola en el país trasandino.
Se intercambiaron experiencias con representantes de la Asociación de Mitilicultores Chile (AMI), con el Instituto Tecnológico de Mitilicultura (INTEMIT), con el Instituto de Fomento Pesquero (IFOP)  y la CORFO entre otros.
El viernes 24 por la mañana,  se realizó el seminario de la Iniciativa Global del Salmón, al que los representantes de la Asociación asistieron, este encuentro que reunió a los principales ejecutivos de las compañías salmonicultoras del mundo, así como autoridades, bancarios, dirigentes gremiales, miembros de la academia, representantes de organismos internacionales
como la FAO y de organizaciones no gubernamentales como WWF, entre otros, tenía como objetivo orientar la salmonicultura mundial hacia el difícil camino de la sustentabilidad. Los actores del sector concordaron en que los principales desafíos para alcanzar ese objetivo se articulan en el control de las enfermedades, como el piojo de mar, pero siempre pensando en la reducción del uso de antibióticos; el reemplazo de los insumos de origen marino (harina y aceite de pescado) en los alimentos para peces; y la relación con las comunidades. Cooperación y transparencia son los ejes de esta iniciativa. Miembros de la FAO hacen hincapié en la importancia de la diversificación e integración en acuicultura. seminario
Por la tarde se visitaron las instalaciones de Fundación Chile, centro Quillaipe, manteniendo una larga conversación con el Director ejecutivo, Martin Heiva, en la que se destacan el rol

fundamental que tuvo esta fundación en el despegue de la acuicultura chilena, recordando que se formó como una alianza público-privada en 1976, conformada en un 50% por el Gobierno de Chile y 50% por ITT (capitales extranjeros) esta institución cuyos objetivos son la investigación científica y transferencia de tecnología en 1978  identifica oportunidades de negocios en sistemas de acuiculturas. En 1982 se forma la primera empresa creada por FCh: Salmones Antártica Ltda, vendida siete años más tarde a una compañía japonesa en US$ 22 Millones. Luego se forma la segunda empresa, Cultivos Marinos Tongoy, que logra el desarrollo del cultivo de la Ostra Japonesa, creándose a la fecha más de 85 empresas. Una de ellas: Technopress (1995), proyecto que brinda servicios de apoyo para el desarrollo y posicionamiento de sectores acuícola- pesquero y forestal a través de publicaciones, eventos y ferias internacionales como el Aqua Sur. También fueron los Impulsores de la Asociación Productores de Salmón y Trucha, precursora de Salmón Chile.

Dando cierre a la feria, y con muchos contactos logrados, se afianza el desafío de la Asociación en la promoción de la actividad  y colaboración en la planificación estratégica de la misma.

Observatorio Virtual Acuicola de la Direccion de Acuicultura de la Republica Argentina

Mar 1, 2014   //   by admin   //   Actualidad  //  No Comments
logo Observtorio Virtual Acuícola
El Observatorio Virtual Acuícola (OVA) de la Dirección de Acuicultura de la República Argentina, le brinda información respecto de las tendencias, novedades, desarrollos y más…, relacionados, directa e indirectamente a la acuicultura a nivel mundial. Noticias: Enero-Febrero de 2014.

Dos tercios del suministro mundial de pescado en 2030 provendran de la acuicultura

Oreochromis niloticus
Este informe predice que el 62 por ciento del pescado procederá de la acuicultura en 2030, así como pronostica que el crecimiento más rápido en cuanto a especies se dará en tilapia, carpa y bagre (pez gato). De hecho, la previsiones apuntan que la producción mundial de tilapia casi se duplique, desde 4,3 millones de toneladas a 7,3 millones anuales entre 2010 y 2030”.
FAO-LOGO
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La Comunidad de Madrid edita una guia sobre productos pesqueros comercializados de la region

bandera españa
Esta guía nace como respuesta al interés de la población por conocer con mayor profundidad las especies de pescados y mariscos comercializados en esa región, necesidad detectada por la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid y por Madrid Salud del Ayuntamiento de Madrid, señalan desde la propia Consejería de Sanidad.
guía de peces y mariscos

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El Pangassius (panga), la especie lider de la piscicultura vietnamita

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Produjo 1.255.000 toneladas en 2012. Vietnam produce ésta especie en un gran volumen para el mercado de exportación, mientras que la tilapia es íntegramente destinada al mercado interno. Las raciones representan 80 a 90% del costo de producción y poseen bajos niveles de 
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proteína, por lo cual ellas contribuyen al aumento de grasa (comienzan con 28% de proteína y terminan el engorde con 26 a 24% de proteína) en la carne de este pez.

Desarrollo de un proyecto de acuaponia en su zona semiarida del Valle del Elqui en el norte de Chile.

bandera Chile
El Proyecto se denomina Granja Agroacuícola Diaguitas. El mismo es financiado por la Fundación para la Innovación Agraria – FIA y se dedica al cultivo de trucha arco-iris y vegetales, especialmente lechuga. El primer viaje aportó 2.000 truchas de 20 gramos cada una desde la base de Río Branco. El cultivo acuapónico, con recirculación
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de agua a escala piloto comercial, permite incrementar la producción de biomasa de truchas y hortalizas que pueden cultivarse de forma sustentable y utiliza el agua de manera eficiente. La empresa posee autorización para una producción de 7,9 ton/año de truchas (mensualmente cada tanque producirá 500 kilos), asegurando producción durante el año.
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La acuicultura de China

bandera de china
El crecimiento más espectacular se presentó en los últimos 13 años, pues incrementó su producción de 15 millones de toneladas en el año 2000 a aproximadamente 40 millones de toneladas en 2013, casi 2 millones de toneladas promedio por año. Si bien las estadísticas de estos países asiáticos son muy importantes, la 
acuicultura en china
producción acuícola en los países latinoamericanos, aunque de menor proporción, también posee potencial de crecimiento y será aún mayor si se trabaja a nivel de la gestión que fomenten y faciliten este crecimiento.
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 Piscicultura en amazonia brasileña genera interes de los empresarios chilenos

BanderaBrasil
Manaus, Brasil. Después de realizar diversas inversiones en Brasil, los inversionistas chilenos pusieron sus ojos en la actividad de la piscicultura, donde se han iniciado las conversaciones preliminares. El ambiente para la actividad de la piscicultura es fuerte en Amazonas por haber en la región la mayor
piscicultura
reserva de agua dulce del planeta y tener una amplia diversidad de peces. 
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Promoveran el cultivo del Ostion rey en Escocia 

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En una cumbre realizada en Inverness en febrero de 2014, se promueve el cultivo del ostión (vieira) rey en Escocia, sector que algún día podría rivalizar con la industria salmonera del país. El ostión rey es una de los principales mariscos capturados en Escocia. Pero los ensayos por desarrollar un sector viable del
ostion
cultivo del ostión en Escocia han fallado hasta ahora.
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Cosecha de Salmon del Atlantico

bandera Chile
En Chile alcanzó las 490.300 toneladas en el año 2013. Aysén, los Lagos y Magallanes fueron las tres regiones que más contribuyeron a ello. Sin embargo, esta cosecha fue un 3,6 % menor que la registrada en igual lapso en el 2012. Por su parte, el recurso trucha aro-iris, alanzó la cifra de 153.800 ton, significando
salmon del atlamtico
una caída del 41,4 % respecto de lo registrado a igual mes del 2012. El resto correspondió a salmón coho y el porcentaje de esta especie fue superior en un 7,3% con respecto al año 2012. En total en cuanto a Peces Salmónidos, los volúmenes cosechados alcanzaron la cifra de 793.400 toneladas.
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  SAGARPA (Mexico) crea el Centro Nacional de Innovacion y Desarrollo en Acuacultura

Bandera de Mexico
INAPESCA promoverá la investigación e innovación tecnológica, a fin de propiciar mayor productividad y competitividad del sector acuícola nacional, con énfasis en el sur-sureste del país. Este predio, está ubicado en el Parque Científico y Tecnológico de Yucatán, en la localidad de Sierra Papacal, a 17 kilómetros de la ciudad de Mérida y 32 kilómetros de la zona
parque tecnologico de yucatan
costera de la entidad, lo cual facilitará la actividad de investigación de especies con potencial acuícola.
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Promueven el cultivo de arroz-peces en el este de India

bandera de india
El arroz es el principal cultivo de India y viene siendo cultivado en aproximadamente 41 millones de ha. Sin embargo, su productividad es baja en India si se la compara con otras naciones como: Corea del Sur, China, etc. El escenario es más alarmante en el este de India donde los productores tienen una baja productividad en el cultivo de arroz. Al mismo
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tiempo, la situación ecológica de los campos de arroz en el este de India facilita la inclusión de los peces.
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Lanzan el primer atlas online de biodiversidad en el agua dulce

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Berlin, Alemania – Un nuevo Atlas online de la biodiversidad en el agua dulce presenta información especial y los modelos de distribución de especies acaba de ser presentado durante el simposio Water Lives, evento que reunió a legisladores y científicos del agua dulce. Las aguas dulces cubren menos del 1% de la superficie terrestre y son el hogar
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del 35% de todas las especies de vertebrados. Desgraciadamente, la vida en el agua dulce está disminuyendo a una acelerada tasa.
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 Macroalgas se unen a la lucha contra las enfermedades  

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Reino Unido – Las cualidades de los compuestos de las macroalgas para combatir las enfermedades viene siendo investigadas por una red de científicos internacionales que incluye a expertos de la Universidad de Cardiff, AlgiPharma AS y Swansea University, 
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con pruebas en curso. La investigación está dirigida por universidades y ha mostrado que estos compuestos de la macroalgas son capaces de combatir infecciones multi-fármacos resistente y pueden cambiar la estructura física del esputo (flema) en los enfermos.
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Desarrollo de una tecnologia avanzada que conduzca a sistemas acuaponicos innovadores. Proyecto de INAPRO.

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En los próximos 4 años, 18 socios de 8 países trabajarán sobre una nueva tecnología verde con la finalidad de poner en práctica un innovador sistema de acuaponía; lo harán bajo tutela europea y en el marco del séptimo programa marco, con recursos de aproximadamente 6 millones de euros.
inapro
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 Stofnfiskur y AgResearch trabajan para desarrollar una seleccion genómica en el salmon del Atlantico

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Uno de los productores mundiales líderes de ovas, Stofnfiskur de Islandia, está trabajando con AgResearch para desarrollar una selección genómica en el salmón del Atlántico. La compañía desea haya un incremento de la eficiencia de los sistemas de crianza de salmón, usando modernas herramientas genómicas,
stofnfiskur
pioneras en el ganado ovino.
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En Europa potencian la expansion acuicola mediante la formacion de investigadores y tecnicos

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A través de un proyecto financiado con fondos europeos se están organizando cuatro cursos de formación diseñados para promover la coordinación y el desarrollo en el sector acuícola europeo. Cada curso trata sobre varios aspectos de la acuicultura y ofrece una oportunidad valiosa para que investigadores y técnicos amplíen sus competencias.
técnico en acuicultura
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 IDIAF y Universidad ISA buscan alternativas alimenticias sostenibles para producir tilapias

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República Dominicana – Investigadores del Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (IDIAF), y de la Universidad ISA de Santiago, iniciaron un proyecto de investigación en acuicultura sobre la búsqueda de insumos no tradicionales como alternativas alimenticias para el desarrollo sostenible de sistemas productivos
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de tilapias (Oreochromis niloticus).
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¿Como afectara el cambio climatico a la acuicultura Latinoamericana?

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Un reciente informe periodístico publicado en la revista británica, The Economist, indica que los efectos del cambio climático podrían haber empezado a sentirse, raíz del “vórtice polar” que afectó a gran parte de América del Norte y que ha dejado pérdidas millonarias en los diferentes sectores económicos de estos países.

polar
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Situacion de la industria de tilapia y sus perspectivas en America

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La mayor parte de la expansión en esta industria (la de más rápido crecimiento a nivel mundial), se ha dado en Brasil, Colombia, Ecuador, Costa Rica y Honduras, aunque México, los EE.UU. y Perú también han aumentado sus cultivos; calculando que la producción para 2015 será de más de 500 mil toneladas y por lo menos 4 países latinoamericanos entrarán en el top 15 de productores de tilapia a nivel mundial).

tilapias
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Boletín Ene_Feb
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Informe de Agosto a Noviembre de la Direccion Nacional de Acuicultura

Nov 21, 2013   //   by admin   //   Actualidad  //  No Comments
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El Observatorio Virtual Acuícola (OVA) de la Dirección de Acuicultura de la República Argentina, le brindará información respecto de las tendencias, novedades, desarrollos y más…, relacionados, directa e indirectamente a la acuicultura a nivel mundial.

Noticias desde el mes de Agosto hasta Noviembre del 2013.

Bustamante El Dr. M. Bustamante visitó a productores e investigadores del NEA
El Subsecretario de Pesca y Acuicultura de la República Argentina, Dr. Miguel Bustamante, recorrió las provincias de Corrientes, Chaco y Misiones donde tomó contacto con técnicos del Centro Nacional de Desarrollo Acuícola (CENADAC) y con productores de pacú y surubí. “Estamos satisfechos con el trabajo que viene realizando el CENADAC en la zona”.
En la Argentina existen unos 2.000 acuicultores en las provincias del noreste (Chaco, Corrientes, Formosa y Misiones) que producen especies de clima subtropical, por lo que creemos en el desarrollo de las explotaciones acuícolas de pequeña y mediana escala en el noreste del país.
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microalgas

El potencial de las microalgas para la alimentación acuícola centra el proyecto europeo Miracles.

Las Microalgas son el recurso biológico más abundante en el planeta. Las microalgas marinas, junto con su aprovechamiento en la industria de la alimentación animal centran el proyecto europeo Miracles, liderado por el centro noruego de investigación Uni Research y en el que colaboran 25 socios europeos. Este proyecto se trabajará a lo largo de cinco años con el objetivo de desarrollar nuevas cadenas de valor alrededor de las microalgas.
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acuicultura en Brasil El Subcomité de Acuicultura de FAO ha respaldado la creación de la Global Aquaculture Advancement Partnership.
Más de 50 países unieron fuerzas e impulsan la creación de la Global Aquaculture Advancement Partnership (GAAP, asociación mundial que busca garantizar un suministro estable de pescado de la acuicultura, para atender a la demanda creciente de proteína de pescado, y que ha sido respaldada por el Subcomité de Acuicultura de FAO.
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especialistas de Chile Especialistas discutieron las distintas estrategias para combatir el piojo de mar en la salmonicultura
El encuentro se llevó a cabo este miércoles en el Hotel Cumbres Patagónicas de Puerto Varas. En la actividad se destacó la necesidad de aplicar en Chile programas de control integrados para este parásito (Mundo Acuícola). Expertos nacionales y extranjeros se dieron cita este miércoles 23 de octubre en Puerto Varas, Región de Los Lagos, 
para participar en el seminario “Manejo integral de plagas aplicado al Sea Lice (piojo de mar)”, actividad que reunió a académicos representantes de empresas y profesionales de la industria salmonera nacional. 
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corales Determinan que los corales ayudan a regular la temperatura de la Tierra
Se comprobó que el coral produce gas sulfurado que influye en gran medida en el aroma que posee el océano (BBC Mundo). Según explicaron los investigadores australianos en la revista Nature, se comprobó que el coral produce este gas que influye en gran medida en el olor que tiene el océano. Se observó que a medida que el océano se calienta los corales producen más gas, lo que protege al organismo contra un entorno desfavorable.
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alimento balanceadoalimento balanceado Perú: la trazabilidad en toda la cadena de producción de harina y aceite de pescado, como objetivo.
Perú quiere asegurar la trazabilidad de la producción de harina y aceite de pescado así como la producción y transformación dirigida al consumo humano y con este objetivo el Ministerio de la Producción de Perú ha acordado poner en marcha el Programa de Vigilancia y Control de la actividad pesquera y acuícola, de forma tal a integrar toda la 
cadena productiva, desde la extracción, el desembarque, la producción, el procesamiento y la comercialización. El Programa de Vigilancia y Control se ejecutará en forma permanente en el ámbito nacional.
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méjico México impulsa la acuicultura en regiones áridas del país.

El gobierno mexicano se propuso impulsar la actividad acuícola no sólo en el litoral, sino también en tierra adentro, y en las zonas más secas del país. La acuicultura puede ser una oportunidad empresarial del futuro. Por eso, con el objetivo de aprovechar las experiencias internacionales de acuicultura en regiones áridas, el experto Imad Saoud, invitado por la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) y la Asociación Mundial de Acuacultura (WAS, Capítulo Latinoamericano), ha realizado en los últimos días un recorrido por granjas acuícolas de las zonas norte y centro de la República Mexicana, donde compartió sus investigaciones y casos de éxito aplicados en otras regiones del mundo.

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acuicultura en el caribe Analizan futuro de la pesca y la acuicultura en el Caribe.

Funcionarios regionales del Caribe comienzan una semana de eventos para analizar los progresos y el futuro de la pesca y la acuicultura en la región, una de las principales actividades económicas de las naciones del área. La cita pretende analizar los proyectos ejecutados así como evaluar los resultados e impactos de las estrategias implementadas para fomentar una mayor capacidad institucional para la pesca y la gestión de los recursos acuáticos, según reveló el diario digital Caribbean News Now.

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salmones “Super salmón” sería el primer animal modificado genéticamente aprobado para su comercialización en EEUU.

Se espera que en las próximas semanas un nuevo “super salmón” sea aprobado para su comercialización en EEUU, lo que reactiva el debate sobre los alimentos modificados genéticamente. El salmón podría ser el primer animal modificado genéticamente en ser aprobado para el consumo humano, y ha venido siendo desarrollado en Massachusetts durante 18

años. Se espera que sea aprobado para la venta por la Food and Drug Administration (FDA), y ahora los supermercados estadounidenses están bajo presión, para rechazar la comercialización del mismo, según informó el medio Daily Telegraph. 
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acuicultura Acuicultura, Producción de proteína y eficiencia

La producción, distribución y consumo de alimentos representa del 20 al 25% del consumo de energía en los países en desarrollo. La mayor inversión en producción se hace en la elaboración de productos ricos en proteína, como carne y pescado. La acuicultura, por consiguiente, puede producir una gran cantidad de producto animal por la misma cantidad de energía que otras formas de alimentos de fuente animal. También es importante señalar que, además de proporcionar una buena fuente de proteína, muchos tipos de 

alimentos de origen acuático aportan una amplio rango de nutrientes a la dieta, incluyendo los ácidos grasos omega-3, que no se encuentran en alimentos derivados de otros animales.
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acuicultura multitrófica Cultivos integrados: ¿Una alternativa real para diversificar la acuicultura?

Chile cuenta con varias ventajas para el desarrollo de cultivos integrados. Ya hay iniciativas concretas en dos universidades chilenas, principalmente con el objetivo de que pueda ser una herramienta de apoyo a la Acuicultura de Pequeña Escala (APE). Han realizado experiencias de este tipo que se relacionan con la integración de cultivos de peces u otras especies acuáticas, como algas, moluscos, crustáceos u otros invertebrados. En publicaciones como el libro “Acuicultura Multitrófica Integrada”,

editado el año 2012 en España, se cita a Chile como uno de los países pioneros en los trabajos experimentales de este tipo, junto a Canadá, Israel, Sudáfrica y China. 
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camaronicultura El impacto de las enfermedades en el cultivo de camarón II
El Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora México, indica que se requiere apoyo para cambiar la infraestructura productiva a sistemas más tecnificados, que incluyan el uso de invernaderos, con un costo de entre 250,000 y 300,000 dólares por hectárea. Debido a ello, los productores solicitan apoyo al gobierno federal y a los gobiernos estatales para hacer frente a ello. El impacto en las operaciones de crédito al sector acuícola de camarón se estima para el 2013 en
800 millones de pesos, principalmente en el estado de Sonora, y una reducción en la demanda de apoyo financiero, en el 2014, del orden de los 1,000 millones de pesos. 
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cluster NEA La Fundación Acuícola del NEA en la República Argentina
El 16 de octubre pasado, se realizó en el Hotel Amerian de Resistencia – Chaco – la reunión para la conversión del actual Cluster Acuícola del NEA en la “Fundación Acuícola del NEA”, firmándose entonces el acta constitutiva de la misma. La misión principal de la nueva Fundación, será la de trabajar para la mejora de la competitividad del sector acuícola en dicha Región. El presidente de la Fundación es el Lic. Guillermo Faifer, de la Prov. de Misiones. El Centro Nacional de Desarrollo Acuícola – CENADAC, Delegación de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Dirección
de Acuicultura) participó de la reunión como miembro fundador en representación de aquella; firmando el Acta su Jefe, el Ms. Gustavo Wicki, apoyando al Cluster en el desarrollo de un proyecto de cultivo de boga (Leporinus sp).
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Pharmaq Pharmaq pone un pie en América Central

En octubre, Pharmaq (amplia productora de productos veterinarios para acuicultura) estableció su filial Pharmaq CA Panamá Inc. y Pharmaq Costa Rica S.A. como parte de la estrategia global de la empresa. Pharmaq posee filiales en Chile, Reino Unido, Turquía, Vietnam y Noruega Las operaciones en América Central serán dirigidas desde las nuevas oficinas de Pharmaq en la ciudad de Panamá. Esta constituirá el centro de las actividades de la empresa en la región. A principios del presente año, Mario Aguirre se incorporó a la empresa como Gerente Regional

para América Central, y desempeñará sus funciones en la oficina de la empresa.
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Tilapia

La tilapia podría ayudar a conseguir una acuicultura más sostenible

La tilapia del Nilo (Oreochromis nilotica) podría ayudar a allanar el camino para lograr un futuro sostenible para la acuicultura. Así lo sostiene un grupo de investigadores que trabaja en un proyecto experimental para cambiar la alimentación de los peces de cultivo por un alimento a base de microalgas.”Sabemos que la acuicultura va a ser cada vez más importante para lograr la seguridad alimentaria en todo el mundo. Es el sector alimentario de más rápido crecimiento, pero está creciendo en algunos aspectos que son 

insostenibles y plantea problemas reales”, señala al respecto Anne Kapuscinski, profesora de la Universidad de Dartmouth, especialista en sostenibilidad acuícola.
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Chile apuesta por su acuicultura

Dic 17, 2012   //   by admin   //   Actualidad  //  1 Comment

Chile se ha convertido en la décima potencia mundial de acuicultura, gracias al importante desarrollo de la salmonicultura y miticultura en el sur del país.

Los grandes avances demostrados en la piscicultura marina en los últimos años en el norte, hacen prever una gran expansión del sector también en esas regiones.

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