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Reunion sobre experiencias y temas de produccion acuicola

Sep 10, 2015   //   by admin   //   Acciones de la Asociación Argentina de Acuicultura  //  No Comments

El 9 de septiembre pasado, a partir de las 10 de la mañana, se realizó la primera reunión entre asociados de la Asociación Argentina de Acuicultura, vía Skype, para compartir temas y experiencias en producción acuícola.

Stéphane Sorroche La primera intervención la desarrolló el Sr. Stéphane Sorroche, productor de Camarones, provincia de Chubut, quien manifestó las dificultades para implementar un sistema de recirculación de agua para su cultivo marino de truchas marrones, por la falta proveedores de equipamiento. Luego de una vasta búsqueda, la Dirección Nacional de Acuicultura le recomendó la consulta al Ing. Jorge Olesen.
I

El Sr. Stéphane Sorroche trabajó en Francia con un sistema de recirculación marina con 2 especies y con muy alta densidad (entre 70 y 100 kg/m3), un centro muy moderno.

Finalmente, celebró la iniciativa de la Asociación por el armado de la Guía de Proveedores, a lo que el Ing. Luis Portaluppi describió las dificultades de la misma, aclarando: “Es muy difícil que existan proveedores nacionales, cuando aún no hay demanda ni experiencia en este tipo de sistemas. En cambio, creo que podríamos desarrollar documentación técnica de equipamiento que pudiera ser fabricado por talleres de otros sectores y regiones, que sin duda costarían mucho menos que una importación.

Luis Portaluppi
Ana Webb

A continuación, la Presidenta, Sra. Ana Webb se refirió a la organización de un Curso de Sistemas de Recirculación de Agua para Acuicultura, desde la Red de Fortalecimiento de la Maricultura Patagónica y la Secretaría de Ciencia y Técnica de la Provincia de Chubut, para el cual están invitados los Sres. Joel Barraza y Germán Merino de la Universidad Católica del Norte, de Chile; y se prevé su realización el 23 al 28 de noviembre del presente año, en Puerto Madryn.

Además, manifestó que los Sistemas de recirculación para acuicultura es un eje estratégico para Ciencia y Técnica, y que se bajarán líneas específicas para investigar y desarrollar estos sistemas a futuro.

Por su parte, el Sr. Ariel van der Wildt describió su experiencia en el armado artesanal de equipamiento de cría y control en la producción de micro algas y artemia salina.

Arielvdw.tw

Finalmente, el Sr. Stéphane Sorroche propuso las siguientes líneas de acción:

  • juntar las informaciones que poseen los socios.
  • armar un equipo de trabajo que se encargue de llamar y verificar los datos ya existentes de proveedores.
  • realizar un relevamiento de lo existente, lo faltante y de donde se puede importar, para desarrollar su sustitución por prioridades.
  • armado de la Guía de Proveedores.
  • establecer los parámetros de diseño para el tratamiento de agua tanto de mar como dulce.

a la cual adhirieron los asociados presentes.

cartoon Sumate a esta iniciativa de la Asociación Argentina de Acuicultura, que entre todos desarrollaremos la acuicultura en Argentina.

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CHARLAS SOBRE ACUICULTURA Marzo 2015

Mar 2, 2015   //   by admin   //   Actualidad  //  No Comments
Como parte del proyecto de cooperación bilateral Argentina-México: “ANÁLISIS DE ESQUEMAS NUTRICIONALES PARA LA OBTENCIÓN DE REPRODUCTORES, HUEVOS Y LARVAS DE CALIDAD DE CRUSTÁCEOS DECÁPODOS EN CULTIVO” en el marco del V Programa de Cooperación Sur-Sur (2014-2016) se dictarán tres conferencias sobre ACUICULTURA abiertas a la toda la comunidad científica, acuicultores, área gubernamental, interesados en general en el área de acuicultura, etc. Cooperación Sur-Sur
sede El lugar de realización será el Departamento de Biodiversidad y Biología Experimental, FCEN-Universidad de Buenos Aires e IBBEA, CONICET-UBA.
Se solicita confirmar asistencia a la responsable académica del Proyecto por Argentina, Dra. Laura López Greco, en la siguiente dirección de email: laura@bg.fcen.uba.ar  para informarles la sala donde se realizará cada charla.

Las tres conferencias y sus fechas previstas son:

  • Dr. Marcelo Ulises García Guerrero (Instituto Politécnico Nacional, Unidad Oaxaca, México): “Decápodos del género Macrobrachiun en Latinoamérica, lo que sabemos de ellos y por qué es necesario conservarlos” (prevista para el martes 10 de marzo de 12 a 13hs).
Marcelo Ulises García Guerrero
  • Dr. Ángel Isidro Campa Córdova (CIBNOR, México): “Respuesta inmune del camaron blanco, Litopenaeus vannamei, para su aplicación y optimización de procesos y protocolos innovadores en cultivos intensivos” (prevista para el jueves 12 de marzo de 15 a 16hs)
Dr. Angel Isidro Campa Córdova
  • Dr. Edilmar Cortés-Jacinto (CIBNOR, México): Líneas Estratégicas de Investigación Científica del Programa de Acuicultura del CIBNOR (prevista para el viernes 13 de marzo de 12 a 13hs)
Dr. Edilmar Cortés Jacinto
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Entonces reserve su lugar: laura@bg.fcen.uba.ar

Informe de Agosto a Noviembre de la Direccion Nacional de Acuicultura

Dic 21, 2013   //   by admin   //   Actualidad  //  Comentarios desactivados en Informe de Agosto a Noviembre de la Direccion Nacional de Acuicultura
logo Observtorio Virtual Acuícola

El Observatorio Virtual Acuícola (OVA) de la Dirección de Acuicultura de la República Argentina, le brindará información respecto de las tendencias, novedades, desarrollos y más…, relacionados, directa e indirectamente a la acuicultura a nivel mundial.

Noticias desde el mes de Agosto hasta Noviembre del 2013.

Bustamante El Dr. M. Bustamante visitó a productores e investigadores del NEA
El Subsecretario de Pesca y Acuicultura de la República Argentina, Dr. Miguel Bustamante, recorrió las provincias de Corrientes, Chaco y Misiones donde tomó contacto con técnicos del Centro Nacional de Desarrollo Acuícola (CENADAC) y con productores de pacú y surubí. “Estamos satisfechos con el trabajo que viene realizando el CENADAC en la zona”.
En la Argentina existen unos 2.000 acuicultores en las provincias del noreste (Chaco, Corrientes, Formosa y Misiones) que producen especies de clima subtropical, por lo que creemos en el desarrollo de las explotaciones acuícolas de pequeña y mediana escala en el noreste del país.
Obtendrá más información en la fuente de origen » logo_minagri_2012
microalgas

El potencial de las microalgas para la alimentación acuícola centra el proyecto europeo Miracles.

Las Microalgas son el recurso biológico más abundante en el planeta. Las microalgas marinas, junto con su aprovechamiento en la industria de la alimentación animal centran el proyecto europeo Miracles, liderado por el centro noruego de investigación Uni Research y en el que colaboran 25 socios europeos. Este proyecto se trabajará a lo largo de cinco años con el objetivo de desarrollar nuevas cadenas de valor alrededor de las microalgas.
Obtendrá más información en la fuente de origen » logo IPAC
acuicultura en Brasil El Subcomité de Acuicultura de FAO ha respaldado la creación de la Global Aquaculture Advancement Partnership.
Más de 50 países unieron fuerzas e impulsan la creación de la Global Aquaculture Advancement Partnership (GAAP, asociación mundial que busca garantizar un suministro estable de pescado de la acuicultura, para atender a la demanda creciente de proteína de pescado, y que ha sido respaldada por el Subcomité de Acuicultura de FAO.
Obtendrá más información en la fuente de origen » logo IPAC
especialistas de Chile Especialistas discutieron las distintas estrategias para combatir el piojo de mar en la salmonicultura
El encuentro se llevó a cabo este miércoles en el Hotel Cumbres Patagónicas de Puerto Varas. En la actividad se destacó la necesidad de aplicar en Chile programas de control integrados para este parásito (Mundo Acuícola). Expertos nacionales y extranjeros se dieron cita este miércoles 23 de octubre en Puerto Varas, Región de Los Lagos, 
para participar en el seminario “Manejo integral de plagas aplicado al Sea Lice (piojo de mar)”, actividad que reunió a académicos representantes de empresas y profesionales de la industria salmonera nacional. 
Obtendrá más información en la fuente de origen » MUNDO_ACUICOLA
corales Determinan que los corales ayudan a regular la temperatura de la Tierra
Se comprobó que el coral produce gas sulfurado que influye en gran medida en el aroma que posee el océano (BBC Mundo). Según explicaron los investigadores australianos en la revista Nature, se comprobó que el coral produce este gas que influye en gran medida en el olor que tiene el océano. Se observó que a medida que el océano se calienta los corales producen más gas, lo que protege al organismo contra un entorno desfavorable.
Obtendrá más información en la fuente de origen » MUNDO_ACUICOLA
alimento balanceadoalimento balanceado Perú: la trazabilidad en toda la cadena de producción de harina y aceite de pescado, como objetivo.
Perú quiere asegurar la trazabilidad de la producción de harina y aceite de pescado así como la producción y transformación dirigida al consumo humano y con este objetivo el Ministerio de la Producción de Perú ha acordado poner en marcha el Programa de Vigilancia y Control de la actividad pesquera y acuícola, de forma tal a integrar toda la 
cadena productiva, desde la extracción, el desembarque, la producción, el procesamiento y la comercialización. El Programa de Vigilancia y Control se ejecutará en forma permanente en el ámbito nacional.
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méjico México impulsa la acuicultura en regiones áridas del país.

El gobierno mexicano se propuso impulsar la actividad acuícola no sólo en el litoral, sino también en tierra adentro, y en las zonas más secas del país. La acuicultura puede ser una oportunidad empresarial del futuro. Por eso, con el objetivo de aprovechar las experiencias internacionales de acuicultura en regiones áridas, el experto Imad Saoud, invitado por la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) y la Asociación Mundial de Acuacultura (WAS, Capítulo Latinoamericano), ha realizado en los últimos días un recorrido por granjas acuícolas de las zonas norte y centro de la República Mexicana, donde compartió sus investigaciones y casos de éxito aplicados en otras regiones del mundo.

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acuicultura en el caribe Analizan futuro de la pesca y la acuicultura en el Caribe.

Funcionarios regionales del Caribe comienzan una semana de eventos para analizar los progresos y el futuro de la pesca y la acuicultura en la región, una de las principales actividades económicas de las naciones del área. La cita pretende analizar los proyectos ejecutados así como evaluar los resultados e impactos de las estrategias implementadas para fomentar una mayor capacidad institucional para la pesca y la gestión de los recursos acuáticos, según reveló el diario digital Caribbean News Now.

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salmones “Super salmón” sería el primer animal modificado genéticamente aprobado para su comercialización en EEUU.

Se espera que en las próximas semanas un nuevo “super salmón” sea aprobado para su comercialización en EEUU, lo que reactiva el debate sobre los alimentos modificados genéticamente. El salmón podría ser el primer animal modificado genéticamente en ser aprobado para el consumo humano, y ha venido siendo desarrollado en Massachusetts durante 18

años. Se espera que sea aprobado para la venta por la Food and Drug Administration (FDA), y ahora los supermercados estadounidenses están bajo presión, para rechazar la comercialización del mismo, según informó el medio Daily Telegraph. 
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acuicultura Acuicultura, Producción de proteína y eficiencia

La producción, distribución y consumo de alimentos representa del 20 al 25% del consumo de energía en los países en desarrollo. La mayor inversión en producción se hace en la elaboración de productos ricos en proteína, como carne y pescado. La acuicultura, por consiguiente, puede producir una gran cantidad de producto animal por la misma cantidad de energía que otras formas de alimentos de fuente animal. También es importante señalar que, además de proporcionar una buena fuente de proteína, muchos tipos de 

alimentos de origen acuático aportan una amplio rango de nutrientes a la dieta, incluyendo los ácidos grasos omega-3, que no se encuentran en alimentos derivados de otros animales.
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acuicultura multitrófica Cultivos integrados: ¿Una alternativa real para diversificar la acuicultura?

Chile cuenta con varias ventajas para el desarrollo de cultivos integrados. Ya hay iniciativas concretas en dos universidades chilenas, principalmente con el objetivo de que pueda ser una herramienta de apoyo a la Acuicultura de Pequeña Escala (APE). Han realizado experiencias de este tipo que se relacionan con la integración de cultivos de peces u otras especies acuáticas, como algas, moluscos, crustáceos u otros invertebrados. En publicaciones como el libro “Acuicultura Multitrófica Integrada”,

editado el año 2012 en España, se cita a Chile como uno de los países pioneros en los trabajos experimentales de este tipo, junto a Canadá, Israel, Sudáfrica y China. 
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camaronicultura El impacto de las enfermedades en el cultivo de camarón II
El Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora México, indica que se requiere apoyo para cambiar la infraestructura productiva a sistemas más tecnificados, que incluyan el uso de invernaderos, con un costo de entre 250,000 y 300,000 dólares por hectárea. Debido a ello, los productores solicitan apoyo al gobierno federal y a los gobiernos estatales para hacer frente a ello. El impacto en las operaciones de crédito al sector acuícola de camarón se estima para el 2013 en
800 millones de pesos, principalmente en el estado de Sonora, y una reducción en la demanda de apoyo financiero, en el 2014, del orden de los 1,000 millones de pesos. 
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cluster NEA La Fundación Acuícola del NEA en la República Argentina
El 16 de octubre pasado, se realizó en el Hotel Amerian de Resistencia – Chaco – la reunión para la conversión del actual Cluster Acuícola del NEA en la “Fundación Acuícola del NEA”, firmándose entonces el acta constitutiva de la misma. La misión principal de la nueva Fundación, será la de trabajar para la mejora de la competitividad del sector acuícola en dicha Región. El presidente de la Fundación es el Lic. Guillermo Faifer, de la Prov. de Misiones. El Centro Nacional de Desarrollo Acuícola – CENADAC, Delegación de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Dirección
de Acuicultura) participó de la reunión como miembro fundador en representación de aquella; firmando el Acta su Jefe, el Ms. Gustavo Wicki, apoyando al Cluster en el desarrollo de un proyecto de cultivo de boga (Leporinus sp).
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Pharmaq Pharmaq pone un pie en América Central

En octubre, Pharmaq (amplia productora de productos veterinarios para acuicultura) estableció su filial Pharmaq CA Panamá Inc. y Pharmaq Costa Rica S.A. como parte de la estrategia global de la empresa. Pharmaq posee filiales en Chile, Reino Unido, Turquía, Vietnam y Noruega Las operaciones en América Central serán dirigidas desde las nuevas oficinas de Pharmaq en la ciudad de Panamá. Esta constituirá el centro de las actividades de la empresa en la región. A principios del presente año, Mario Aguirre se incorporó a la empresa como Gerente Regional

para América Central, y desempeñará sus funciones en la oficina de la empresa.
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Tilapia

La tilapia podría ayudar a conseguir una acuicultura más sostenible

La tilapia del Nilo (Oreochromis nilotica) podría ayudar a allanar el camino para lograr un futuro sostenible para la acuicultura. Así lo sostiene un grupo de investigadores que trabaja en un proyecto experimental para cambiar la alimentación de los peces de cultivo por un alimento a base de microalgas.”Sabemos que la acuicultura va a ser cada vez más importante para lograr la seguridad alimentaria en todo el mundo. Es el sector alimentario de más rápido crecimiento, pero está creciendo en algunos aspectos que son 

insostenibles y plantea problemas reales”, señala al respecto Anne Kapuscinski, profesora de la Universidad de Dartmouth, especialista en sostenibilidad acuícola.
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