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La acuicultura: produccion de alimentos, desarrollo y perspectivas en nuestro pais

Jun 23, 2014   //   by admin   //   Actualidad  //  No Comments
El Consejo de los Profesionales del Agro, Agroalimentos y Agroindustria propone una Jornada gratuita en donde se dará una charla sobre la Acuicultura en Argentina. logo
La cita se concretará el:
Martes 8 de Julio 
de 16 a 18 horas
La actividad registra incrementos significativos en nuestro país en los últimos tiempos y resulta una interesante herramienta de diversificación económica y productiva para pequeños productores.
La disertante: Dra. Laura Luchini, Directora Nacional de Acuicultura, dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación Laura Luchini
abordará los siguientes ejes temáticos:
Badajoz
  • Situación actual en Argentina
  • Oportunidades del sector al constituirse en una fuente de ingresos y generación de empleo
  • Distintas escalas de producción
  • Agregado de valor
  • Industrialización
  • Evolución del sector en términos sociales, económicos, productivos y las perspectivas a futuro
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Participe y reserve su lugar:
telefono-panasonic-kx-ts500-fijo-mesa-pared_MLA-F-2951700526_072012 (011) 5276 – 2800
email cursos@cpia.org.ar
presencial Presencial en la sede de CPIA:
Tte. Gral. Juan D. Perón 725, 2º piso
(1038) Cdad. Autónoma de Buenos Aires
on line Presencial on-line
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Proyecto Pampa Azul

May 1, 2014   //   by admin   //   Actualidad  //  No Comments

Pampa Azul: primer plan estrategico de investigacion del Mar Argentino

La Sra. Presidente, Dra. Cristina Fernández de Kirchner presentó la Iniciativa Pampa Azul, un proyecto estratégico de exploración, investigación y conservación del Mar Argentino.
La iniciativa Pampa Azul se promueve como un programa de investigación del Mar Argentino, que profundizará el conocimiento científico para la conservación y el manejo de los recursos naturales que nuestro país tiene para ofrecer, a la vez que abarcará actividades de exploración, investigación y conservación de la plataforma marina.
De la mano de la innovación tecnológica, se aplicará asimismo la explotación sustentable a través de diferentes mecanismos de desarrollo de la industria marítima, fortaleciendo la conciencia sobre este sector y respaldando con información y presencia argentina la soberanía de nuestro país en el área de América del Sur.

Asimismo, la iniciativa Pampa Azul planea desarrollar políticas de divulgación científica dirigidas a la ciudadanía nacional, y a su vez, que permitan generar un acceso ilimitado a la información y los datos referidos a la industria marítima del Atlántico Sur.

plataforma-continental

Las áreas de investigación que incluirá el proyecto estratégico planificado hacia los próximos diez años, cuenta con una planificación ambientalmente correcta que respetará y generará la investigación del mar a través del cuidado del medio ambiente.

El proyecto incluirá campañas científicas con plataformas tradicionales (buques oceanográficos, submarinos, etc.); desarrollos tecnológicos con sensores remotos y otros métodos para monitoreo ambiental, gestión y protección de recursos, y también la generación de capacidades para mantener las bases de datos con registros continuos y públicos.

Banco namuncurá

Las áreas prioritarias de investigación son las siguientes: Banco Namuncurá-Burdwood; el Agujero Azul en el talud continental; el Golfo San Jorge; áreas marinas sub-antárticas, que incluyen a las Islas Georgias del Sur y Sándwich del Sur; y el estuario del Río de la Plata. Varios buques de investigación realizarán distintas campañas oceanográficas en estas zonas, para llevar adelante proyectos relacionados al estudio de las áreas mencionadas.

https://www.youtube.com/watch?v=3jdIV6gM5m0

La meta general subyacente de la iniciativa “Pampa Azul” es fortalecer la presencia en la Plataforma Continental y los demás espacios marítimos bajo jurisdicción nacional con el fin de consolidar el dominio efectivo sobre nuestros recursos naturales y brindar apoyo científico a la política exterior argentina en el Atlántico Sur.

Las metas específicas intentan generar productos científicos de excelencia comenzando por las áreas más productivas del Mar Argentino. La iniciativa abarcará actividades e hitos específicos en tres niveles complementarios: a) actividades de prospección, investigación y conservación; b) actividades de innovación tecnológica para los sectores productivos vinculados al mar; c) actividades de divulgación dirigidas al público nacional e internacional.

Metas cientificas

  • Generar insumos científicos para la adopción de políticas de conservación y uso sustentable de los recursos biológicos.
  • Avanzar en el conocimiento geológico del Mar Argentino, incluyendo el relevamiento de cuencas petrolíferas.
  • Desarrollar capacidades para modelar/predecir escenarios futuros en el contexto del cambio climático global.
  • Desarrollar capacidades para detectar y responder a eventos oceánicos de carácter extraordinario mediante la recolección de datos en tiempo real.

Metas de politica exterior

  • Afianzar la presencia argentina en el Atlántico Sur en el contexto de la disputa de soberanía con el Reino Unido.
  • Proveer insumos científicos para fundamentar el accionar de nuestro país en acuerdos internacionales y apoyar las iniciativas nacionales en materia de cooperación técnica.
  • Articular las actividades científicas desarrolladas por buques extranjeros con los programas nacionales de investigación en la Zona Económica Exclusiva Argentina.

Metas de desarrollo tecnologico

  • Promover programas de cooperación científico-tecnológica para el establecimiento de polos tecnológicos en ciudades del litoral marino.
  • Fomentar los desarrollos tecnológicos en áreas vinculadas a la investigación del mar (drones, boyas automatizadas, ROVs, tecnología satelital).

Areas focales prioritarias

  • Frente del Talud Continental (“Agujero Azul”)
  • Banco Namuncurá-Burdwood
  • Golfo de San Jorge
  • Islas sub-antárticas (Georgias del Sur y Sándwich del Sur)
  • Estuarios bonaerenses y patagónicos

Instancias de coordinacion de Pampa Azul

La instancia de coordinación a nivel de las políticas sectoriales del Gobierno Nacional se vehiculizará a través de un Comité de Coordinación Interministerial conformado por los Ministerios de Ciencia Tecnología e Innovación Productiva, de Relaciones Exteriores y Culto, Agricultura, Ganadería y Pesca, de Turismo, de Defensa y de Seguridad y por la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable. El monitoreo del Plan de Acción será realizado por un Consejo Asesor Científico que centralizará la actividad de grupos de  trabajo creados para encarar aspectos específicos. El Consejo Asesor del Programa Pampa Azul tendrá la misión de integrar los esfuerzos de investigación en función de los objetivos estratégicos. Asimismo, en el marco de la iniciativa se desarrollarán instancias de coordinación interprovinciales e interinstitucionales.

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La Asociacion Argentina de Acuicultura celebra y felicita el lanzamiento del primer Plan Estrategico de Investigacion del Mar Argentino denominado “Pampa Azul”

Economia Oceanica

May 1, 2014   //   by admin   //   Actualidad  //  No Comments
La ciencia, la tecnología y la innovación sobre el océano demandan un horizonte estratégico que permita un abordaje integral de los desafíos que presenta la necesidad del desarrollo productivo, la preservación ambiental y el equilibrio de los ecosistemas marinos para el país y el mundo. A ello apunta el Núcleo Socio Productivo Estratégico (NSPE) “Producción y Procesamiento de Recursos Oceánicos” mediante el aumento del  conocimiento de los recursos marinos argentinos recursos oceánicos
desde una perspectiva productiva con el compromiso de propiciar el desarrollo de actividades sustentables.
Plan de CTeI Incrementar el aprovechamiento de los recursos biológicos y geológicos del Mar Argentino tiene una gran importancia para el desarrollo económico nacional y contribuye de forma directa al desarrollo regional de las provincias costeras, a la cohesión y vertebración territorial y social, a la conservación de sus recursos naturales y de la biodiversidad, a la localización poblacional y diversificación económica de las ciudades donde la misma se desarrolle.
Convertir recursos naturales en capacidades para el desarrollo exige también abordar los problemas de la logística del transporte marítimo que representa casi el 80% del volumen del comercio mundial, si bien la continuidad material de los movimientos de mercancías requiere la utilización de sistemas de transporte multimodal, el transporte marítimo sigue siendo la columna vertebral del comercio globalizado, incluso en el transporte marítimo de corta distancia se espera una franja de crecimiento de entre el 3-4% para la próxima década, sobre todo en la franja de
oportunidades de proveedores relacionados con el ahorro de costos vinculados a tecnologías ambientales. El futuro para el transporte marítimo es sin dudas una de las actividades económicas más importantes en desarrollo, donde interviene la logística vinculada a las nuevas rutas navegables producto del cambio climático y la configuración de los mercados mundiales que impactará en los avances tecnológicos, incluyendo la industria de grandes cruceros. cardumen de peces
plataforma offshore El conocimiento oceánico y sus dinámicas, así como los efectos antrópicos locales y los vinculados al cambio climático son críticos para la humanidad debido a la importancia del mar como componente del equilibrio ecológico y climático del planeta, y en particular para sus poblaciones costeras. 

Actualmente alrededor del 50% de la población mundial habita en una franja de 60 km de la costa marina; en el caso argentino el 50% de la población de provincia de Buenos Aires vive a no más de 200

Km de la costa siendo la densidad de población humana media de alrededor de 80 personas por Km2, el doble del promedio mundial; salvo Río Negro, en las provincias Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego más del 70% de su población habita en ciudades costeras marinas. flete-maritimo-internacional
A la urbanización creciente y las dinámicas productivas asociadas, en los últimos años se ha agregado un incremento constante del 
mar del plata turismo marítimo; esto genera la necesidad de lograr un manejo integrado de las zonas costeras. Los estudios sobre cambio climático así como sobre erosión costera permiten sostener la necesidad de nuevas tecnologías que permitan manejos basados en argumentos científicos en el área.

Las tendencias mundiales indican que los volúmenes globales de productos marinos están en aumento y que los mares se encuentran al borde de la sobre explotación. Estos informes indican que en la última década la extracción pesquera se ha estabilizado y que se ha incrementado de forma significativa la acuicultura. Esta tendencia no se verifica en la misma proporción en Argentina.

Las perspectivas señalan un fuerte potencial de los productos marinos de fuentes sustentables en general y la acuicultura ecológica en particular, además el cultivo de algas muestra una perspectiva de crecimiento significativo a largo plazo, para una serie de sectores como la salud, la industria cosmética, la industria química, la alimentación, las industrias químicas ecológicas y la energía eólica
energía de olas energía verde.
El gas y el petróleo offshore es una actividad mundial a gran escala, en la plataforma marina argentina se encuentran identificadas varias cuencas, algunas en explotación como la Austral y otras en diversas fases de exploración. Asimismo la morfología geológica de las cuencas cercanas a la costa indican que continúan hacia el mar, lo que genera demandas de tecnologías específicas para áreas intermareales y en exploraciones y explotaciones de cercanías que tomen en cuenta además las experiencias de producción primaria, secundaria y terciaria relacionados con una explotación
sustentable y con métodos aceptados y estandarizados sobre impacto ambiental, incluyendo el transporte de los hidrocarburos tal como hoy existe y los nuevos requerimientos de cuidado ambientales. wellenkraftwerke, meeresenergie

El campo más amplio de las energías renovables oceánicas se encuentra en una etapa todavía inicial. En I+D se indica que las perspectivas con más prometedoras para el desarrollo de la energía en corrientes de marea, seguido directamente por

Boya-de-observacion-oceanica energía de las olas y en algunos casos en el aprovechamiento localizado de sitios que por su geografía y dinámicas de mareas permiten grandes infraestructuras. La energía eólica marina se encuentra hoy en algunos lugares como Europa entre las fuentes más importantes de empleo marítimo, con un estimado de 35.000 personas empleadas a partir de 2010 y con una perspectiva de llegar al menos a 170.000 empleos en 2020. La actividad combina
el desarrollo tecnológico con la creación de nuevos empleos por la intensidad de la mano de obra en las instalaciones mar adentro, el funcionamiento y el mantenimiento.
Desde esta perspectiva, pensando en el mediano y largo plazo no se pueden obviar los desafíos que genera la minería de minerales marinos, que si bien todavía es incipiente, los últimos informes de la Unión Europea indican que nuevos desarrollos tecnológicos brinda perspectivas para la explotación minera en los fondos marinos. En 2020, un estimado del 5% de minerales del mundo será extraído del lecho marino, entre otros cobalto, cobre, zinc y tierras raras. Se observa que las tendencias mundiales al respecto acelerarán el desarrollo de una gama más amplia de buques, de vehículos operados remotamente y otros equipos nuevos. Las incertidumbres y preocupaciones persisten en cuanto al albero
energia verde desconocimiento de las efectivas consecuencias ambientales.
La biotecnología de recursos marinos ha ido pasando de ser un campo científico a una actividad económica en el mundo debido a su capacidad de generar una amplia gama de aplicaciones, entre las que se encuentran el uso medicinal, bioplásticos, enzimas y biocidas. Las capacidades científicas y empresariales en Argentina aplicadas a otros campos de la biotecnología permiten suponer importantes potenciales de desarrollo en el mediano plazo en la industria cosmética, farmacéutica, ambiental y química.
Con una intensidad cada vez mayor el número de actividades en el mar, la vigilancia y el monitoreo marítimo desde la costa hasta mar adentro se encuentra en plena expansión, con un crecimiento anual entre el 15-20%, y con una tasa de empleabilidad del 7% de crecimiento. Este crecimiento está siendo impulsado tanto por el sector privado como el por el sector público, sobre todo por la seguridad, las evaluaciones y el monitoreo científico ambiental, esto puede observarse en la creación de observatorios oceánicos integrados, la generación y mantenimiento de grandes bases de datos que tienen a interrelacionarse de forma sistémica, el mayor aprovechamiento de las telecomunicaciones y la automatización en el relevamiento y procesamiento de información, el desarrollo de sensores, entre otros.
Esta breve enunciación de algunos de los tópicos claves de la “Blue Economy” que ha comenzado a expandirse en el mundo permite constatar la necesidad de explorar las sinergias, competencias y capacidades de investigación, desarrollos tecnológicos e innovación, creando nuevos horizontes estratégicos para el país. Pasar de identificar los recursos a convertirlos en capacidades de desarrollo y promoción del territorio permitirá crear nuevas oportunidades incorporando a la matriz productiva las actividades marítimas de forma integrada, incluyendo nuevas formas de gestión de los espacios costeros que proveen las interfaces necesarias. Blue-economy

Boletin Informativo de la Direccion Nacional de Acuicultura

Abr 1, 2014   //   by admin   //   Actualidad  //  No Comments
Con la culminación del mes de Marzo del 2014, la Dirección Nacional de Acuicultura dio a conocer su informe, el cual Ud. podrá bajar realizando click en la imagen del mismo» boletín
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Las informaciones destacadas de este Boletín, las desarrollamos a continuación:

Reunion Xlll de la Comisión de Pesca Continental y Acuicultura de Latinoamerica y el Caribe (COPESCAALC)

120829_Dan el primer paso para la creación de la Red de Acuicultura de Las Américas

La reunión se llevo a cabo en el Microcine del MAGyP, los días 19 al 21 de Marzo del corriente año. En la misma se trataron diversas temáticas como la proposición de diferentes alternativas para fortalecer el papel de la Comisión, especialmente en el marco de los nuevos Objetivos Estratégicos de la FAO; discutir acciones que permitan la consolidación de la Red de Acuicultura de las Américas (RAA); y analizar el papel que desempeñará la Comisión en aspectos relacionados a Crecimiento Azul y el Programa para el Avance de la Acuicultura Global (GAAP-FAO).
En dicha reunión se contó con la presencia de representantes de diferentes países: Argentina, Brasil, Costa Rica, Chile,Guatemala, Panamá, México, Nicaragua, Paraguay, Perú, así como también representantes de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la Red de Acuicultura de las Américas (RAA), la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación, la Federación Mundial de Pescadores (WFF) y Centro para los servicios de información y asesoramiento sobre la comercialización de los productos pesqueros de América Latina (INFOPESCA). Por la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura del MAGYP, participaron la Dirección de Control y Planificación Pesquera, la Dirección Nacional de Planificación Pesquera y la Dirección de Acuicultura, con sus respectivos equipos como observadores.

Presentacion de los resultados en el ambito del convenio suscripto entre MAGyP y Universidad Nacional de Avellaneda

UTN

El pasado mes de Diciembre, se realizó en la sede de Piñeyro de la Universidad de Avellaneda, otra jornada en el marco del mencionado convenio. La misma fue llevada a cabo por la Directora Nacional de Acuicultura, Dra. Laura Luchini y el Mg. Lic. Ciro Guillermo Negri Responsable de las Áreas de Gestión y Vinculación Institucional, así como Marketing y Desarrollo de Agregado de Valor de la Dirección, con el fin de la puesta en sociedad de las acciones de cooperación concretadas entre el MAGyP y la UNDAV. Es así, que
en dicha jornada se trataron diversos temas relacionados a los avances, realizados por los alumnos pertenecientes a la Tecnicatura en Diseño de Marcas y Envases de dicha Universidad, en materia de presentación de los diferentes modelos tentativos de logotipos para la marca acuícola.

Se creo la categoria de Centro de Expedicion Movil de Moluscos Bivalvos

Mediante el trabajo efectuado desde la DIRECCIÓN NACIONAL DE ACUICULTURA, el SENASA mediante la Resolución N° 71/2014, creó la categoría de Centro de Expedición Móvil (CEM) para la elaboración y puesta en el mercado de Moluscos Bivalvos, a partir de una solicitud de la Subsecretaria de Pesca y Acuicultura de la Nación. logo infoleg
Obtenga la Resolución haciendo click en la imagen »

CONTRIBUCION AL DESARROLLO SECTORIAL: Herramientas y Conceptos de Marketing para el Sector Acuicola

marketing 1ra parte1ra Parte La Dirección Nacional de Acuicultura, ha promovido la elaboración de este documento, con la finalidad de aportar al conocimiento del sector acuícola para una eficiente y efectiva performance de desarrollo, puntualizado en el accionar de productores, así como la comercialización de productos y servicios acuícolas. Este documento fue confeccionado por la Lic. Marianela N. VILA, la cual ha recibido aportes de especialistas tales como la Dra. Laura Luchini y Mg. Lic. Ciro Guillermo Negri, además de la colaboración en edición y diseño del Sr. Federico Ramagnano y Lic. Jimena Aguirre (Externo).
marketing 2da parte2da Parte Obtenga estos Documentos: “Herramientas y Conceptos de Marketing para el Sector Acuícola”, haciendo click en cada una de las imágenes.

Investigacion en nuevos aceites vegetales para reemplazar el aceite de pescado en dietas sustentables para la acuicultura

Institute of Aquaculture de la University of Stirling Científicos del Institute of Aquaculture de la University of Stirling están llevando adelante un papel importante en un nuevo proyecto para crear dietas sustentables para la acuicultura. El estudio biomarLog
es financiado por Biotechnology and Biological Sciences Research Council (BBSRC) y es ejecutado en colaboración entre el Instituto; los científicos en cultivos en la Rothamsted Research y una de las mayores productoras internacionales de dietas para peces BioMar Ltd. Leer más »

CORFO ejecuta proyecto de captura de mejillon en Puerto Pirámides

Por medio del Proyecto de Desarrollo Rural de la Patagonia (PRODERPA), del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y a través de la Corporación de Fomento del Chubut (CORFO), se ejecuta un Proyecto alternativo para captación de semilla de mejillón en la zona de Península de Valdés, provincia de

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bahia-piramides Chubut, que pretende fortalecer la actividad productiva de la Asociación denominada “Despertando Tradiciones” de Puerto Pirámides, compuesta por unos 30 socios. El objetivo es cosechar en el mes de marzo esta semilla, siendo así que los participantes serán proveedores de la misma para que productores de la zona norte efectúen el cultivo de pre-engorde, mientras los de la zona sur, actúen como engordadores hasta el finalizar el cultivo. Leer más »

Actividades de la Subsecretaria de Agricultura Familiar del MAGyP en la zona de El Riacho

Por su parte, en la zona de El Riacho, la Subsecretaría de Agricultura Familiar trabaja con organizaciones de pescadores y recolectores costeros de esa área y con la Asociación de pescadores artesanales y acuicultores marinos de pequeña escala. Allí también se captará semilla con equipo adecuado y se mejorarán las condiciones productivas de los habitantes del lugar. Se pretende que los participantes comercialicen el producto a obtener con las condiciones

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exigidas por lo entes reguladores y para que, paso a paso, alcancen el agregado de valor a sus producciones, comercializando en fresco para distinguir su producto del originado en bancos. Además, contarán con un centro sanitario que les permitirá certificar sus mercaderías, permitiéndoles alcanzar a otros clientes en el mercado.

Observatorio Virtual Acuicola de la Direccion de Acuicultura de la Republica Argentina

Mar 1, 2014   //   by admin   //   Actualidad  //  No Comments
logo Observtorio Virtual Acuícola
El Observatorio Virtual Acuícola (OVA) de la Dirección de Acuicultura de la República Argentina, le brinda información respecto de las tendencias, novedades, desarrollos y más…, relacionados, directa e indirectamente a la acuicultura a nivel mundial. Noticias: Enero-Febrero de 2014.

Dos tercios del suministro mundial de pescado en 2030 provendran de la acuicultura

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Este informe predice que el 62 por ciento del pescado procederá de la acuicultura en 2030, así como pronostica que el crecimiento más rápido en cuanto a especies se dará en tilapia, carpa y bagre (pez gato). De hecho, la previsiones apuntan que la producción mundial de tilapia casi se duplique, desde 4,3 millones de toneladas a 7,3 millones anuales entre 2010 y 2030”.
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La Comunidad de Madrid edita una guia sobre productos pesqueros comercializados de la region

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Esta guía nace como respuesta al interés de la población por conocer con mayor profundidad las especies de pescados y mariscos comercializados en esa región, necesidad detectada por la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid y por Madrid Salud del Ayuntamiento de Madrid, señalan desde la propia Consejería de Sanidad.
guía de peces y mariscos

Leer 

El Pangassius (panga), la especie lider de la piscicultura vietnamita

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Produjo 1.255.000 toneladas en 2012. Vietnam produce ésta especie en un gran volumen para el mercado de exportación, mientras que la tilapia es íntegramente destinada al mercado interno. Las raciones representan 80 a 90% del costo de producción y poseen bajos niveles de 
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proteína, por lo cual ellas contribuyen al aumento de grasa (comienzan con 28% de proteína y terminan el engorde con 26 a 24% de proteína) en la carne de este pez.

Desarrollo de un proyecto de acuaponia en su zona semiarida del Valle del Elqui en el norte de Chile.

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El Proyecto se denomina Granja Agroacuícola Diaguitas. El mismo es financiado por la Fundación para la Innovación Agraria – FIA y se dedica al cultivo de trucha arco-iris y vegetales, especialmente lechuga. El primer viaje aportó 2.000 truchas de 20 gramos cada una desde la base de Río Branco. El cultivo acuapónico, con recirculación
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de agua a escala piloto comercial, permite incrementar la producción de biomasa de truchas y hortalizas que pueden cultivarse de forma sustentable y utiliza el agua de manera eficiente. La empresa posee autorización para una producción de 7,9 ton/año de truchas (mensualmente cada tanque producirá 500 kilos), asegurando producción durante el año.
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La acuicultura de China

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El crecimiento más espectacular se presentó en los últimos 13 años, pues incrementó su producción de 15 millones de toneladas en el año 2000 a aproximadamente 40 millones de toneladas en 2013, casi 2 millones de toneladas promedio por año. Si bien las estadísticas de estos países asiáticos son muy importantes, la 
acuicultura en china
producción acuícola en los países latinoamericanos, aunque de menor proporción, también posee potencial de crecimiento y será aún mayor si se trabaja a nivel de la gestión que fomenten y faciliten este crecimiento.
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 Piscicultura en amazonia brasileña genera interes de los empresarios chilenos

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Manaus, Brasil. Después de realizar diversas inversiones en Brasil, los inversionistas chilenos pusieron sus ojos en la actividad de la piscicultura, donde se han iniciado las conversaciones preliminares. El ambiente para la actividad de la piscicultura es fuerte en Amazonas por haber en la región la mayor
piscicultura
reserva de agua dulce del planeta y tener una amplia diversidad de peces. 
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Promoveran el cultivo del Ostion rey en Escocia 

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En una cumbre realizada en Inverness en febrero de 2014, se promueve el cultivo del ostión (vieira) rey en Escocia, sector que algún día podría rivalizar con la industria salmonera del país. El ostión rey es una de los principales mariscos capturados en Escocia. Pero los ensayos por desarrollar un sector viable del
ostion
cultivo del ostión en Escocia han fallado hasta ahora.
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Cosecha de Salmon del Atlantico

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En Chile alcanzó las 490.300 toneladas en el año 2013. Aysén, los Lagos y Magallanes fueron las tres regiones que más contribuyeron a ello. Sin embargo, esta cosecha fue un 3,6 % menor que la registrada en igual lapso en el 2012. Por su parte, el recurso trucha aro-iris, alanzó la cifra de 153.800 ton, significando
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una caída del 41,4 % respecto de lo registrado a igual mes del 2012. El resto correspondió a salmón coho y el porcentaje de esta especie fue superior en un 7,3% con respecto al año 2012. En total en cuanto a Peces Salmónidos, los volúmenes cosechados alcanzaron la cifra de 793.400 toneladas.
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  SAGARPA (Mexico) crea el Centro Nacional de Innovacion y Desarrollo en Acuacultura

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INAPESCA promoverá la investigación e innovación tecnológica, a fin de propiciar mayor productividad y competitividad del sector acuícola nacional, con énfasis en el sur-sureste del país. Este predio, está ubicado en el Parque Científico y Tecnológico de Yucatán, en la localidad de Sierra Papacal, a 17 kilómetros de la ciudad de Mérida y 32 kilómetros de la zona
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costera de la entidad, lo cual facilitará la actividad de investigación de especies con potencial acuícola.
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Promueven el cultivo de arroz-peces en el este de India

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El arroz es el principal cultivo de India y viene siendo cultivado en aproximadamente 41 millones de ha. Sin embargo, su productividad es baja en India si se la compara con otras naciones como: Corea del Sur, China, etc. El escenario es más alarmante en el este de India donde los productores tienen una baja productividad en el cultivo de arroz. Al mismo
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tiempo, la situación ecológica de los campos de arroz en el este de India facilita la inclusión de los peces.
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Lanzan el primer atlas online de biodiversidad en el agua dulce

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Berlin, Alemania – Un nuevo Atlas online de la biodiversidad en el agua dulce presenta información especial y los modelos de distribución de especies acaba de ser presentado durante el simposio Water Lives, evento que reunió a legisladores y científicos del agua dulce. Las aguas dulces cubren menos del 1% de la superficie terrestre y son el hogar
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del 35% de todas las especies de vertebrados. Desgraciadamente, la vida en el agua dulce está disminuyendo a una acelerada tasa.
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 Macroalgas se unen a la lucha contra las enfermedades  

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Reino Unido – Las cualidades de los compuestos de las macroalgas para combatir las enfermedades viene siendo investigadas por una red de científicos internacionales que incluye a expertos de la Universidad de Cardiff, AlgiPharma AS y Swansea University, 
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con pruebas en curso. La investigación está dirigida por universidades y ha mostrado que estos compuestos de la macroalgas son capaces de combatir infecciones multi-fármacos resistente y pueden cambiar la estructura física del esputo (flema) en los enfermos.
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Desarrollo de una tecnologia avanzada que conduzca a sistemas acuaponicos innovadores. Proyecto de INAPRO.

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En los próximos 4 años, 18 socios de 8 países trabajarán sobre una nueva tecnología verde con la finalidad de poner en práctica un innovador sistema de acuaponía; lo harán bajo tutela europea y en el marco del séptimo programa marco, con recursos de aproximadamente 6 millones de euros.
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 Stofnfiskur y AgResearch trabajan para desarrollar una seleccion genómica en el salmon del Atlantico

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Uno de los productores mundiales líderes de ovas, Stofnfiskur de Islandia, está trabajando con AgResearch para desarrollar una selección genómica en el salmón del Atlántico. La compañía desea haya un incremento de la eficiencia de los sistemas de crianza de salmón, usando modernas herramientas genómicas,
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pioneras en el ganado ovino.
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En Europa potencian la expansion acuicola mediante la formacion de investigadores y tecnicos

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A través de un proyecto financiado con fondos europeos se están organizando cuatro cursos de formación diseñados para promover la coordinación y el desarrollo en el sector acuícola europeo. Cada curso trata sobre varios aspectos de la acuicultura y ofrece una oportunidad valiosa para que investigadores y técnicos amplíen sus competencias.
técnico en acuicultura
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 IDIAF y Universidad ISA buscan alternativas alimenticias sostenibles para producir tilapias

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República Dominicana – Investigadores del Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (IDIAF), y de la Universidad ISA de Santiago, iniciaron un proyecto de investigación en acuicultura sobre la búsqueda de insumos no tradicionales como alternativas alimenticias para el desarrollo sostenible de sistemas productivos
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de tilapias (Oreochromis niloticus).
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¿Como afectara el cambio climatico a la acuicultura Latinoamericana?

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Un reciente informe periodístico publicado en la revista británica, The Economist, indica que los efectos del cambio climático podrían haber empezado a sentirse, raíz del “vórtice polar” que afectó a gran parte de América del Norte y que ha dejado pérdidas millonarias en los diferentes sectores económicos de estos países.

polar
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Situacion de la industria de tilapia y sus perspectivas en America

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La mayor parte de la expansión en esta industria (la de más rápido crecimiento a nivel mundial), se ha dado en Brasil, Colombia, Ecuador, Costa Rica y Honduras, aunque México, los EE.UU. y Perú también han aumentado sus cultivos; calculando que la producción para 2015 será de más de 500 mil toneladas y por lo menos 4 países latinoamericanos entrarán en el top 15 de productores de tilapia a nivel mundial).

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Descargue el Boletín del Observatorio Virtual Acuícola con las Noticias de Enero y Febrero del 2014
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Visite el portal de la Dirección Nacional de Acuicultura logo_minagri_2012

CULTIVO Y MANEJO DE TILAPIA DEL NILO EN REGIONES SUBTROPICALES

Feb 6, 2014   //   by admin   //   Actualidad  //  No Comments

CURSO SUPERIOR TECNOLÓGICO EN ACUICULTURA

CULTIVO Y MANEJO DE TILAPIA DEL NILO Oreochromis niloticus EN REGIONES SUBTROPICALES”

Organizan:

logo utn Mdp

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL

Unidad Académica Mar del Plata

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANA

Centro de Estudos do Mar

Fecha:

Oreochromis niloticus

24 al 28 de febrero del 2014 de 9 a 13 horas

Lugar:

Unidad Académica Mar del Plata

Universidad Tecnológica Nacional

Objetivo del Curso:

El objetivo del curso es analizar y profundizar el estado actual del cultivo de Tilapia Nilótica (Oreochromis niloticus) con énfasis en regiones subtropicales.

Se pretende que el participante perciba:

  1. Sistemas de cultivo.

  2. Genética y Calidad de la semilla.

  3. Medio ambiente.

  4. Productividad y eficiencia del cultivo

  5. Nutrición.

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Disertantes:

  • Dr. Rodolfo Luis Petersen del Centro de Estudos do Mar (UFPR). Brasil
  • Dr. Juan Carlos Mallo de la Unidad Académica Mar del Plata. (UTN). Argentina

 

Metodología de enseñanza: Clases a cargo de los disertantes y apertura a preguntas de los participantes.

Bibliografía: La bibliografía será expuesta durante el transcurso del curso.

Evaluación: El curso no aplicara métodos de evaluación.

Requisitos para el Curso: Los participantes deben poseer título Universitario de Pre-grado o Grado relacionado con la temática del curso o ser alumnos avanzados de carreras afines.
Duración: 20 horas.
Costo: $250.- (pesos doscientos cincuenta) para participantes externos a la UTN.
Certificados: Se entregarán certificados de asistencia.
Información e Inscripciones:
telefono Teléfono: (0223) 480-5049 / 3479 / 1220
email Correo electrónico:  difusion@mdp.utn.edu.ar
vía postal Dirección: Buque Pesquero Dorrego N° 281. Puerto Mar del Plata. Provincia de Buenos Aires.

Rodolfo Luis Petersen

Es Licenciado en Biología – Facultad de Ciencias Naturales y Museo Universidad Nacional de La Plata, Argentina (1989), posee una Maestría en Acuicultura de la Universidad Federal de Santa Catarina, Brasil (1996) y un Doctorado en Genética y Evolución otorgado por la Universidad Federal de São Carlos, Brasil (2005). En la actualidad es Profesor Asociado en la Universidad Federal de Paraná, Coordinador de la Carrera de Acuicultura e Investigador Científico. Ha trabajado en varios Proyectos de Investigación y Transferencia estatales y de índole privado. Ha presentado numerosos trabajos en revistas especializadas y en Congresos Nacionales e Internacionales de Acuicultura y de Mejoramiento Genético de Organismos Acuáticos. Fue Director del Laboratorio de Producción de post-larvas de camarón Estaleirinho Ltda (Santa Catarina, Brasil) con capacidad de producción de 75 millones de PLs/mes. Realizo asesorías en mejoramiento genético en varias países incluyendo Méjico, Indonesia, Venezuela y Ecuador. Actualmente es profesor de la Universidad Federal de Paraná y coordinador del GECEMar, Laboratorio de Mejoramiento Genético de Organismos Acuáticos.

Juan Carlos Mallo

 

Es Licenciado en Zoología – Facultad de Ciencias Naturales y Museo Universidad Nacional de La Plata, Argentina (1978) y Doctor en Ciencias Naturales (Orientación Zoología) otorgado por la misma Universidad (1984). En la actualidad es Profesor Titular en la Universidad Tecnológica Nacional (Unidad Académica Mar del Plata), Profesor Asociado en la Universidad Nacional de Mar del Plata (FCEyN), Coordinador de la Carrera de Técnico en Acuicultura y Procesamiento Pesquero, Coordinador General del Área de Ciencia y Tecnología e Investigador de la Comisión de Investigaciones Científicas de la provincia de Bs. As. (CIC). Ha trabajado en varios Proyectos de Investigación y Transferencia estatales y de índole privado. Ha presentado numerosos trabajos en revistas especializadas y en Congresos Nacionales e Internacionales de Acuicultura y de Bioecología de Organismos Acuáticos. Además actualmente es Director del Grupo de Acuicultura de la Unidad Académica Mar del Plata (UTN).

Perspectivas de la agricultura y desarrollo rural en Latinoamerica

Feb 3, 2014   //   by admin   //   Actualidad  //  No Comments
Después de haberse observado una recuperación en el 2010, y un buen desempeño en el 2011, el crecimiento de la agricultura de América Latina y el Caribe (ALC) ha perdido dinamismo durante el 2013. A diferencia de los años anteriores, cuando el comportamiento de la agricultura en la región estuvo principalmente determinado por la volatilidad en los precios de las principales materias primas, en el ciclo 2012-2013 su evolución ha estado marcada por 4 factores principales:
FAO-LOGO
  • La desaceleración de la actividad económica global, que ha afectado no sólo a los países desarrollados, sino a las economías emergentes, especialmente a China, India y Brasil.
  • La pérdida de dinamismo del comercio mundial de mercancías, que en términos reales durante el 2012 tuvo el crecimiento más bajo en los últimos 30 años, aunada a la reducción de los precios internacionales de los principales productos agrícolas.
  • El incremento de fenómenos climáticos adversos (sequías e inundaciones) que han afectado a la agricultura regional, reduciendo los rendimientos de los cereales, oleaginosas, productos tropicales, ganadería y pesca.
  • El incremento en la aparición de plagas y enfermedades en los cultivos, favorecidas por la mayor variabilidad climática.
La desaceleración del crecimiento de la agricultura de ALC durante el 2013 ha sido mayor que la observada por el global de las economías regionales, ocasionando que el Valor Agregado Agrícola haya crecido a tasas menores que el PIB global regional.
agricultura-familiar
No obstante lo observado durante el 2012 y 2013, para el 2014 se esperan condiciones económicas que pueden favorecer el crecimiento de la producción y el comercio agrícola regional, tendencias que deberán apuntalarse con políticas dirigidas no sólo a mejorar los rendimientos y la competitividad de la agricultura comercial, sino también a potenciar el desempeño productivo y la inclusión exitosa de la agricultura familiar en cadenas de valor.
En este quinto número del documento “Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas”, la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), la Oficina Regional para América Latina y el Caribe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) analizan las tendencias y perspectivas de la agricultura y su contexto (macroeconómico y sectorial), y dedican una sección para examinar en detalle las características, retos y potencialidades de la agricultura familiar en América Latina y el Caribe.
El informe concluye que, a pesar de las serias limitaciones productivas, comerciales y socioeconómicas que experimenta la agricultura familiar en la región, ésta entraña un gran potencial para aumentar la oferta de alimentos, así como para reducir el desempleo y sacar de la pobreza y de la desnutrición a la población más vulnerable de las zonas rurales de la región.
La CEPAL, la FAO y el IICA presentan en cada capítulo las recomendaciones de políticas que consideran necesarias para devolver dinamismo a la agricultura regional y para potenciar el desarrollo de los territorios rurales. En el caso particular de la agricultura familiar, se recomienda atender la necesidad de implementar políticas intersectoriales que retengan a las nuevas generaciones de relevo, que fomenten la innovación y la gestión del conocimiento, así como desarrollar instrumentos que permitan su inserción exitosa en las cadenas de valor.
acuicultura rural

El informe, particularmente para la pesca y acuicultura, recomienda lo siguiente:

  • Diferenciar el producto proveniente de la pesca extractiva del que proviene de la acuicultura, evaluar la posibilidad del uso de ecoetiquetados y sistemas de certificación en la pesca artesanal.
  • Los estados deben promover el consumo de proteína de pescado de bajo valor económico y alto contenido nutricional.
  • Disminuir la dependencia de la acuicultura de la producción y uso de harina de pescado proveniente de la captura de pescado salvaje.

Descargue el Informe de la FAO completo

haciendo click en la imagen
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FAO_Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas

HISTORIA DE LA SALMONICULTURA EN LA PROVINCIA DE MENDOZA

Dic 30, 2013   //   by admin   //   Actualidad  //  Comentarios desactivados en HISTORIA DE LA SALMONICULTURA EN LA PROVINCIA DE MENDOZA
MENDOZA Comienzos y actualidad de la truchicultura en la Provincia de Mendoza
Por Patricia Peralta
Según la Sociedad Científica Argentina la primera introducción en la Argentina de ovas de salmónidos comenzó el 19 de enero 1904, cuyos puede leerlos en: http://acuicultura.org.ar/?p=2008

La piscicultura en Mendoza se inicia y desarrolla durante varios años en base a huevos embrionados de salmónidos procedentes de San Carlos de Bariloche, los que completaban su incubación y cría en la antigua estación El Manzano, en Tunuyán. A partir de 1971 se trabaja en las estaciones de Salmonicultura El Manzano, con el objetivo de mantener y/o aumentar la carga piscícola en los ríos de Mendoza. Se cumplen tareas de resiembra con especies exóticas como truchas (Salmónidos), pejerreyes (Atherinidae) y percas (Percichthys), y de manejo de poblaciones autóctonas a través de los períodos de veda. Las actividades de siembra se inician en 1957 hasta nuestros días. (Talavera, 1992).

Centro de Salmonicultura El Manzano

Villanueva M. y V. Roig en su trabajo “La Ictiofauna de Mendoza, Reseña Histórica, Introducción y Efectos de Especies Exóticas” (1995), indican que según la información contenida en la documentación histórica (1644, 1670, 1682 entre otros), referente a la ictiofauna presente en río, arroyos y lagunas, la misma ha producido un fuerte incremento de especies exóticas y transplantadas introducidas. Esto último debido a una acción antrópica, con el objetivo del “enriquecimiento cualitativo del patrimonio de especies piscícolas en los ecosistemas acuáticos regionales. Por lo cual al día de hoy la Provincia de Mendoza presenta una “nueva” ictiofauna “sintética” (Mina 1992), constituída tanto por especies nativas como no nativas.

Hace treinta y ocho años comienzan en Mendoza las tareas de piscicultura, con la introducción oficial de salmónidos (Villanueva y Roig, 1995).

En la Provincia de Mendoza, la actual Dirección de Recursos Naturales Renovables fue uno de los entes precursores de la salmonicultura.

río de mendoza

Un siglo después de que la trucha arcos iris fue introducida en la Argentina (1904), Mendoza tiene pisciculturas y emprendimientos de acuicultura en Malargüe, San Rafael y sobre todo en el Valle de Uco. La producción va desde la cría para consumo y ornamentales, hasta el desarrollo del amur blanco para el control de malezas acuáticas. En el distrito de Capiz, San Carlos, el establecimiento trabaja con el Centro de Salmonicultura de El Manzano y la Dirección de Recursos Naturales Renovables. (Landreau, S. 2004).

Desde una visión más global se puede afirmar que nuestra provincia es un suelo rico en medios para la cría en cautiverio de la trucha arco iris. 

Los ambientes acuáticos presentan aguas transparentes, muy oxigenadas, con temperaturas que no pasan los 20 ºC en el verano, de circulación permanente y caudales que aseguran una producción sustentable.

La sanidad pasa por el manejo y control de las variables productivas, si bien Mendoza es reconocida como una provincia limpia de enfermedades. 

Nuestros arroyos y ríos poseen las condiciones para que prosperen los pequeños y medianos emprendimientos. La producción en este horizonte oscila entre los 8.000 a 20.000 kilos anuales. El kilo, según la temporada y calidad, flota entre los 17 y 21 pesos.

El peso de faena ronda los 350 gramos para un plato de unos 250 gramos. Se logra en un año dependiendo de la genética, tipo de alimento, calidad del agua, manejo, sanidad.

El 30 de octubre de 2008 se publicó en Mdz On line, la nota titulada “Alevinos de truchas” mdz on line

El día 29 de Octubre de 2008 comenzó la temporada de siembra de alevinos de truchas en los arroyos del Valle de Uco, a cargo de la Dirección de Recursos Naturales Renovables. 

La actividad se extendió durante 40 días, con individuos criados en la estación piscícola de El Manzano.

Se introdujeron más de 30.000 alevinos de truchas arco iris en los arroyos Papagayos y Yaucha.

Con este plan de siembre, “la provincia está haciendo un gran esfuerzo para mantener el recurso íctico, reactivando la estación piscícola de El Manzano y mejorando las condiciones para la pesca deportiva”, con una producción de más 300.000 alevinos.

Entre los 2 y 6 meses de edad, los alevinos fueron trasladados para la siembra a los cursos de agua aptos para su desarrollo, y en donde, generalmente, se registra una disminución de su población a causa de la pesca indiscriminada y los accidentes climáticos.

Según estimaciones de los especialistas de la Dirección de Recursos, de las 30.000 truchas que a partir del 29 de octubre fueron sembradas, sólo llegarán a ser adultos entre un 5 a un 10%.

El número previsto de truchas arco iris que sobrevivirán, garantiza el equilibrio de la ictiofauna en los cauces naturales de la montaña y permite el uso moderado del recurso hasta que nuevamente, el próximo año, se realice la siembra.

De forma complementaria, la Dirección de Recursos inició una siembra de salmónidos en los arroyos de Malargüe.

A diferencia de los ejemplares producidos en la estación de piscicultura del Valle de Uco, los que se siembran en el sur son capturados de la vida silvestre que tienen más posibilidades de sobrevivencia porque están mejor preparados para resistir en el medio.

cuencas de mendoza
El 5 de junio de 2010, se publicó una nota realizada al Téc. Bruno Marín, en el Diario Los Andes:

Con una aparente retracción de la demanda interna, aunque con posibilidades casi intactas de avanzar en el mercado internacional, la producción de carne de trucha se sostiene en el ámbito nacional, pero mantiene sus limitaciones en Mendoza.

Si bien, la actividad no es nueva en la provincia ni en el país, la falta de hábito de consumo interno por un lado y las sucesivas crisis económicas por otro, habrían impedido un mayor desarrollo. Según la información relevada por este suplemento, hasta el momento, sólo dos criaderos estarían operando regularmente en la provincia: uno en Malargüe y otro en Tupungato, emplazado en una de las fincas de Bodega Atamisque. atamisque
Atamisque
No obstante, otros emprendimientos que supieron ser importantes quedaron en el camino, tal fue el caso del que montaron en el complejo turístico Las Leñas o el que había sido instalado en Vista Flores, Tunuyán.
La crisis de principios de la década pasada (2001) fue un factor decisivo para el devenir del negocio en la última década. Así opina Bruno Marín, de San Rafael, que dejó hace años la cría de truchas.
El mercado interno de la trucha está en cierto modo complicado, porque la demanda no estaría respondiendo a una oferta que la excede, producto de la “proliferación de criaderos en jaulas flotantes en la zona de Alicurá”.
Ese sistema, precisamente, era el que empleaba Marín en su emprendimiento instalado en el embalse Los Reyunos hasta que debió dejar la actividad por la crisis del 2001.
Grandes y pequeños productores
Otros referentes locales del negocio, estiman que la producción nacional de carne de trucha podría estar en el orden de las 2.500 a 3.000 toneladas anuales.
neuquén
Hay producción en Jujuy, Salta, algo en Catamarca; en Córdoba hay 2 ó 3 criaderos de entre 20 y 30 toneladas; Neuquén, Río Negro, Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego. Pero la zona más importante de cría está en los alrededores del embalse Alicurá, en la confluencia de los ríos Limay y Traful (entre Neuquén y Río Negro).
Allí disponen de un mayor caudal de agua (y, consecuentemente, de un mayor nivel de concentración de oxígeno) un factor que condiciona el volumen de producción potencial. En esa zona, hay cuatro o cinco criaderos grandes, que podrían estar produciendo entre 200 y 800 toneladas anuales o más, y tienen llegada al mercado internacional.
Los criaderos de Mendoza no tienen esas dimensiones. De hecho, en el extremo opuesto se encuentra caso de César Gatica, que cría truchas desde hace 21 años -aprovechando el agua de un manantial- en el Sur de Mendoza. Es titular del criadero Cuyam-Co*, un emprendimiento enclavado junto al Dique Blas Brisoli sobre el río Malargüe, 12 kilómetros hacia el Sudoeste de la ciudad cabecera de ese departamento.
En el año 2011, la Dra. Laura Luchini, Directora Nacional de Acuicultura declaraba al Diario San Rafael: diario san rafael
La cría de truchas en el sur no logra desarrollar su potencial
Laura Luchini
Pese a las condiciones favorables que ofrece la provincia de Mendoza, solo quedan dos criaderos, uno en Malargüe y el otro en Tupungato. A pesar de ser una actividad que crece a nivel nacional e internacional, la acuicultura no ha podido desarrollarse en esta provincia, donde se encuentra bastante limitada. Hace diez años había cerca de una decena de establecimientos con cría de truchas arco iris, y hoy quedan solamente uno en Tupungato (Atemisque) y otro en Malargüe (Cuyam Có).
La zona donde más se produce trucha es la confluencia de los ríos Limay y Traful (entre Neuquén y Río Negro). En el país también se cría pacú, carpa, tilapia, pejerrey y salmón, en Chaco, Formosa, Santa Fe, Entre Ríos, Corrientes, Catamarca y Tucumán.
Según explicó a nuestro diario, la doctora Laura Lucchini, “algunos establecimientos que había en la provincia dejaron de funcionar” y reconoció la actividad del que se ubica en Malargüe. San Rafael supo tener su producción en jaulas flotantes en Los Reyunos, aunque ya hace años cerró sus puertas (tras la crisis de 2001). Pero, a sabiendas que esta actividad crece en el mundo, hay que tener en cuenta la potencialidad para volver a desarrollarla.
Vale destacar que Mendoza tiene su propia ley de acuicultura, la cual establece que por las características hidrográficas, existe una gran cantidad de cauces de agua de baja temperatura y de alto contenido de oxígeno, como así también reservorios naturales y artificiales de agua, lo que constituye una potencialidad para la producción comercial y recreativa de la producción acuícola que permite emprendimientos económicos, y resulta un importante complemento de otras actividades como el turismo y la gastronomía.
A futuro, las puertas están abiertas para desarrollar esta actividad que crece en el sur del país y a nivel internacional.
En los últimos 20 años, la acuicultura registra un notable incremento por el descenso en el volumen de las capturas en aguas abiertas y porque la pesca es cada vez más escasa. Vale destacar que lo que existe en el departamento es la siembra de ejemplares en la Estación Piscícola del Sur del Club de Pescadores donde se desarrolla la cría y repoblación de aguas en Embalse El Nihuil, Valle Grande, el Río Atuel y otros con ejemplares de alto valor deportivo.
En el Club se realizan actividades de incubación y alevinaje de percas, truchas y pejerreyes.

Nuevo Boletin Informativo de la Direccion Nacional de Acuicultura

Dic 30, 2013   //   by admin   //   Actualidad  //  8 Comments
La Dirección Nacional de Acuicultura, dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación Argentina, dio a conocer un nuevo Boletín Informativo.
En su interior, se destacan los siguientes títulos:
  • Incorporación de nuevos ítems en la Web institucional de la DirecciónAcuicultura en Tecnópolis 2013
  • Jornada de trabajo en el ámbito de las acciones del convenio entre este Ministerio y la Universidad Nacional de Avellaneda
  • Pesca y Acuicultura de este Ministerio, presente en AGROACTIVA 2013
  • Nueva Red de Fortalecimiento de la Acuicultura – REFACUA
  • Nueva Ficha institucional “CONOCIENDO LA ACUICULTURA”
  • Nueva Ficha institucional “PORQUE COMER PESCADO”
  • Producción acuícola por técnica de “Rotación de cultivo de ARROZ – PECES”
  • Profesionales y técnicos argentinos, se capacitan en acuicultura en la República Popular China
  • Taller sobre Producción y Extracción de Moluscos Bivalvos
  • Taller Integral de Cultivo de Moluscos Bivalvos
  • Los hogares españoles consumen 43 kilogramos de pescado al año
  • Hito histórico mundial: la producción de acuicultura sobrepasó la producción de ganado vacuno en el mundo
  • Adaptan lagunas naturales para la cría del pacú en el NEA
  • Trabajo conjunto en Piscicultura
  • Exponen distintos cortes de pescados originados en cultivo para la gastronomía
  • Emprendimiento acuícola en el Municipio de la Paz, Prov. de Entre Ríos
  • Preparaciones culinarias
  • Links de interés
Obtenga el Boletín ya!!!
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Las primeras centollas de Alaska de criadero

Dic 30, 2013   //   by admin   //   Actualidad  //  Comentarios desactivados en Las primeras centollas de Alaska de criadero
En el marco de un esfuerzo conjunto en el que participan pescadores, instituciones académicas y el Gobierno, el Programa de Investigación de Rehabilitación y Biología del Cangrejo Real de Alaska (AKCRRAB) dará sus frutos en las próximas semanas, con la liberación al medio natural de las primeras centollas rojas Alaska criados artificialmente.
Alaska Sea Grant, en asociación con grupos de pescadores de la región, comunidades costeras, Pesquerías de NOAA, el Criadero Alutiiq Pride Shellfish, la Comisión de Recursos Regionales de Chugach, la Universidad de Alaska Fairbanks, la Escuela de Pesca y Ciencias del Mar, se unieron para desarrollar un programa de investigación dirigido a promover la reproducción y cría de centollas rojas y azules en cautiverio. El fin último de la iniciativa es proteger ambas especies, que son fundamentales para el desarrollo económico y la sostenibilidad de la región a largo plazo. AK-Sea-Grant-logo-286C
El programa AKCRRAB nació en 2006 durante un simposio científico en Kodiak organizado para analizar la manera de criar la centolla o cangrejo real. Desde que fue concebido, se resolvieron éste y otros problemas. Ahora se tiene que encontrar la forma de liberar a los pequeños cangrejos en el océano.
juvenil de centolla roja

El programa se concentra en la reproducción artificial a gran escala de las dos especies en un ambiente protegido, para luego liberar las crías obtenidas en su medio natural y reconstruir así las poblaciones de cangrejos reales en todo Alaska. La primera camada de cangrejos producidos en un criadero de Alaska, alrededor de 13.000 pequeños cangrejos reales rojos, será liberada en el océano dentro de tres semanas, informó el Kodiak Daily Mirror.

No será una tarea tan fácil como parece, ya que las centollas, y en particular las jóvenes, son caníbales. Además, tienen requisitos especiales en cuanto a las condiciones de agua y alimentos. La centolla roja, específicamente, necesita algunos años para madurar y convertirse en un adulto de tamaño comercial.

adulto de centolla
criadero

Si el programa AKCRRAB tiene éxito, podría tener un impacto significativo en la economía del estado de Alaska, que en las décadas de 1960 y 1970 era proclamado como la capital de la centolla del mundo.

Las razones por las cuales estos cangrejos desaparecieron de las costas de Alaska son discutibles, pero muchos lo atribuyen a varios factores, que incluyen la pesca excesiva, al cambio climático, una mayor depredación y la migración de estas especies.
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